Bí quyết muối dưa bắp cải ngon giòn hấp dẫn mà đơn giản dễ làm cho chị em nội trợ

1

Dưa bắp cải là một món ăn đơn giản có thể thay thế cho các món xào hay canh mà lại rất dễ ăn trong bữa ăn hằng ngày của nhà bạn. Vị chua chua của món dưa bắp cải kích thích vị giác giúp bạn ăn được nhiều hơn và là một món ăn chống ngấy cực hiệu quả đối với các món chiên nhiều dầu. Nào hãy cùng hội quán ẩm thực tìm hiểu bí quyết muối dưa bắp cải ngon giòn hấp dẫn mà đơn giản dễ làm cho chị em nội trợ. Tham khảo thử xem nhé !

cach-muoi-dua-bap-cai-5

Nguyên liệu:

  • 1 cái bắp cải
  • 1 bó rau cần
  • 1 củ cà rốt
  • 3 cây hành lá
  • 1 bó rau răm
  • Gia vị: muối, đường, giấm

Cách làm:

Bước 1: Bắp cải thái sợi, rửa sạch, để ráo. Rau cần cắt khúc, ngâm nước. Cà rốt bào vỏ rồi thái sợi.

cach-muoi-dua-bap-cai-7

Bước 2: Hoà nước lọc với 1 lít nước sôi pha 25g muối, 50g đường, 1/4 chén giấm.

cach-muoi-dua-bap-cai-4

Bước 3: Rau răm thái nhỏ, hành lá cắt khúc rồi trộn cùng với cà rốt và rau cần. Tiếp đó cho rau bắp cải vào hũ ấn chặt xuống, rồi đến hỗn hợp rau cần, cà rốt, đổ nước muối vào và nén chặt, sau một ngày là có thể dùng được rồi.

cach-muoi-dua-bap-cai-5

cach-muoi-dua-bap-cai-6

Với 3 bước đơn giản là bạn đã có ngay một món dưa bắp cải muối cực ngon rồi. Sao không thử ngay tại nhà nhỉ ? Chúc các bạn thực hiện thành công nhé !

  • cach muoi dua bap su ngon gion

  • cach muoi dua bap su

  • bi quyet muoi bap su ngon

  • cach lam dua bap cau

  • Bình luận bài viết