Các bước làm món miến xào thập cẩm cực ngon mà rất nhanh chóng cho bữa sáng

0

Bữa sáng thường là rất quan trọng, vì thế các chị em nội trợ luôn quan tâm đến bữa ăn đó. Thế nhưng với những món như bún, phở,… đã khiến cả nhà nhàm chán và bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Vậy hãy thử với món miến xào thập cẩm xem nhé ! Món ăn này kết hợp rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị rất đặc biệt chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích đấy. Nào bắt đầu thôi !

mien-xao-thap-cam-8

Nguyên liệu:

  • 3-4 vắt miến
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 quả ớt chuông xanh
  • 1/4 cái bắp cải tím
  • 2 quả trứng gà
  • Nửa củ cà rốt nhỏ
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm
  • Hành lá, vài nhánh rau mùi, hành khô, ớt bột

(Bạn có thể thêm giò lụa, lạp xưởng hay rau củ khác tùy theo sở thích)

Cách làm:

Bước 1: Trứng đánh tan nêm nửa muỗng nhỏ muối, một ít tiêu và một ít nước lọc. Đem trứng rán vừa chín, sau đó thái sợi.

mien-xao-thap-cam-Bước 2: Rửa sạch bắp cải tím và cắt nhỏ. Dưa leo rửa sạch bổ đôi, bỏ ruột, thái sợi dài. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi dài. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

page

Bước 3: Ngâm miến vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. Chần sơ miến qua nước sôi, vớt miến ra rổ và xả lại nước lạnh để miến không bị dính lại nhé.

mien-xao-thap-cam-3

Bước 4: Đun nóng chút dầu ăn, phi hành cho thơm, cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút. Cho tiếp bắp cải vào xào, thêm chút ớt bột, xào đến khi bắp cải và cà rốt chín. Tiếp đó cho dưa leo, trứng, ớt vào đảo cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

mien-xao-thap-cam-6

Bước 5: Cho miến vào đảo đều nhẹ tay để miến trộn lẫn với hỗn hợp rau củ, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị là xong. Tắt bếp thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ, múc ra đĩa và dùng nóng.

mien-xao-thap-cam-7

mien-xao-thap-cam-8

Với các bước làm món miến xào thập cẩm cực ngon mà rất nhanh chóng cho bữa sáng này thì chắc rằng cả nhà bạn sẽ rất thích đấy. Chúc bạn thành công khi thực hiện nhé !

  • món miến xào thịt bò cực ngon

  • cách làm món miến xào thập cẩm

  • cach lam mon tim xao thap cam

  • Bình luận bài viết