Các bước thực hiện món bánh trôi đậu non ngon ngọt mới lạ mà cực kì dễ làm

0

Bánh trôi đậu non – bạn đã từng thử qua chưa ? Nếu đã từng được thưởng thức qua, vậy bạn có muốn biết cách làm của món bánh này để làm cho cả nhà mình cùng thưởng thức không ? Nào hãy cùng hội quán ẩm thực đến với các bước thực hiện món bánh trôi đậu non ngon ngọt mới lạ mà cực dễ làm dưới đây để tham khảo nhé !

Nguyên liệu:

  • Bột gạo nếp: 100gr
  • Đậu non (đậu hũ non): 100gr
  • Đường: 10gr
  • Mirin (một loại rượu ngọt của Nhật): 15ml
  • Xì dầu: 15ml

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều bột nếp với đậu non. Cho thêm chút xíu nước để nhào bột cho mịn là được. Nếu thích đẹp hơn có thể tạo màu xanh từ lá dứa,…

banh-troi-dau-non9

Bước 2: Chia bột ra làm nhiều khối nhỏ, viên bột thành những viên nhỏ vừa ăn.

banh-troi-dau-non8

Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước rồi thả bánh vào luộc đến khi bánh chín nổi lên thì vớt ngay ra bát nước lạnh.

banh-troi-dau-non4

Bước 4: Nấu hỗn hợp: đường, xì dầu và mirin để làm thành nước sốt cho bánh. Nếu không cũng có thể chấm bánh với bột đậu nành (hoặc bột vừng đen) trộn với đường đều được.

banh-troi-dau-non5

Bước 5: Xiên bánh vào que rồi ăn kèm với nước sốt hay bột đậu tùy ý.

banh-troi-dau-non6

banh-troi-dau-non7

Vậy là đã xong 5 bước thực hiện món bánh trôi đậu non rồi. Quá đơn giản và không làm mất nhiều thời gian phải không nào bạn ? Hãy trổ tài cho gia đình bạn được thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

  • cong thuc lam banh trôi ngot

  • Bình luận bài viết