Cách chọn hạt dẻ ngon thơm ngọt tự nhiên và có vị bùi rất dễ chịu

1

Hạt dẻ chứa rất nhiều vitamin C, canxi, sắt, magie, photpho, mangan, đồng, kẽm, kali dồi dào.  Hạt dẻ không chỉ ngon mà còn là phương thuốc tự nhiên chữa bệnh đau khớp, đau lưng, suy nhược cơ thể,…. Nên những người nội trợ luôn chọn hạt dẻ cho gia đình. Nhưng để chọn được hạt dẻ ngon thì không phải ai cũng biết. Vậy hãy tham khảo cách chọn hạt dẻ ngon thơm ngọt tự nhiên và có vị bùi rất dễ chịu để biết có được món ngon cho cả nhà nhé !

Cách chọn hạt dẻ ngon thơm ngọt tự nhiên

1. Màu sắc hạt dẻ:

– Bạn nên nhìn vào màu sắc và chọn hạt dẻ trông tươi, bóng, đặc biệt là các sợi lông tơ nhìn vẫn còn tươi. Nếu mua hạt dẻ tươi thì nên cẩn thận vì trong điều kiện bình thường hạt dẻ tươi chỉ để được khoảng 10 ngày nên rất có thể sẽ lẫn một số hạt bị hư sớm.

2. Nhân hạt dẻ:

– Cần phải lựa chọn kĩ nếu không bạn sẽ mua nhầm hạt dẻ bị hư và không ngon. Hạt dẻ để lâu, khi nắn sẽ thấy mềm, không chắc hạt. Khi rang lên mùi sẽ không thơm.

– Hạt dẻ nhỏ ngon khi bóc ra có mùi thơm đặc trưng, không bị đen đầu, nhân hạt có màu trắng ngà. Hạt còn tươi là hạt khi lắc hạt không có tiếng kêu.

cách chọn hạt dẻ ngon thơm ngọt tự nhiên

3. Dự trữ hạt dẻ:

– Với hạt dẻ sống: Khi chưa sử dụng hết hạt dẻ thì bỏ vào hộp hoặc khay rồi cho vào ngăn thì có thể để được trên 10 ngày. Nhưng sẽ không còn thơm ngon như lúc đầuđược. Còn để dưới 10 ngày thì có thể để ở ngoài hoặc bỏ vào khay để trong ngăn mát tủ lạnh là được.

– Với hạt dẻ chín: Cho vào bao nilong để ở ngoài không cần cho vào tủ thì bạn có thể để trong vòng 3 ngày. Còn nếu để lâu hơn 3 ngày thì cho vào khay rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ cần lấy ra rang lại hoặc cho vào là nướng là được.

4. Cách rang hạt dẻ:

– Đầu tiên lấy mũi dao rạch một đường ngang thân hạt dẻ để khi chín sẽ nhanh nở hơn.

– Rửa sạch với nước lạnh rồi luộc trong khoảng 10 – 15 phút với lửa vừa khi thấy hạt hạt dẻ nứt ra có màu trắng là được.

– Khi rang hạt dẻ thì rang đều tay khoảng hơn 10 -20 phút, nếu thấy hạt dẻ nứt hẳn, vỏ hơi cháy và có mùi thơm là được.

cách chọn hạt dẻ ngon thơm ngọt tự nhiên

Chúc bạn luôn là người nội trợ thông minh và có những sự lựa chọn đúng đắn với cách chọn hạt dẻ ngon thơm ngọt tự nhiên và có vị bùi rất dễ chịu nhé !

  • cách rang hạt dẻ nhỏ
  • nấu hat dẻ không cần rạch
  • cach chon hat de ngon

  • cach chon hat de
  • cách chọn hạt rẻ ngon
  • cach rang hat de nho ngon
  • hạt dẻ nhỏ
  • chon hat de ngon
  • cach rang hat re
  • thang3 con ban hat de kg
  • Bình luận bài viết