Cách làm bánh bao nhân khoai môn ngon ngon bùi bùi cho những ngày rằm

0

Theo phong tục của người dân Việt Nam cứ vào ngày rằm hay ngày mùng một đầu tháng mọi người thường ăn chay để cầu mong may mắn cho gia đình. Thậm chí có những người ăn chay vài tháng vài năm hoặc cả đời. Cũng vì thế nên nền ẩm thực chay của nước ta rất phát triển. Và để giúp thực đơn chay của các bạn thêm phong phú hội quán ẩm thực sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh bao nhân khoai môn ngon ngon bùi bùi cho những ngày ăn chay. Cùng làm với chúng tôi nhé.

banh chay 2Nguyên liệu:

  • 300g bột mì.
  • 1/2 muỗng cà phê muối.
  • 40g muỗng canh đường.
  • 4g men nở.
  • 2 muỗng dầu ô liu.
  • 20ml sữa ấm.
  • 200g khoai môn.

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn bạn rửa sạch gọt vỏ rồi hấp chín.banh chay 1Nghiền nhuyễn khoai môn. Trộn khoai với đường cho thật đều rồi chia thành những viên nhỏ để làm nhân.banh chayBước 2: Hòa tan men nở, đường với sữa ấm. để 5 phút cho men hoạt động.banh chay 7Bước 3: Cho bột mì, men nở vừa pha vào tô nhào lên thật đều để hỗn hợp quyện lại thành một khối.banh chay 6Bước 4: Dùng khăn ấm phủ lên tô bột  để khoảng 1 tiếng cho bột nở ra gấp đôi nhé.banh thit 2Bước 5: Lấy bột ra bạn nhào sơ rồi chia bột ra từng phần nhỏ và cán dẹp. Sau đó cho nhân khoai môn vào giữa và gói lại nhé.banh chay 5Bước 6: Đặt bánh vào giấy đế bánh xếp bánh vào nồi và ta cùng hấp thôi nào.banh chay 8Thành quả:banh chay 2 banh chay 4Món bánh bao khoai môn với lớp vỏ mềm mịn thoảng thoảng của sữa thơm phức hòa quyện với phần nhân thanh ngọt bùi bùi tao nên một hương vị rất riêng cho món ăn chỉ cần thử một lần hương vị sẽ lưu luyến không quên. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.

 

  • bánh bao ngọt nhân khoai môn
  • bánh bao nhân khoai môn
  • làm bánh bao nhân khoai môn
  • hướng dẫn làm bánh rán khoai môn
  • cách lam bánh bao nhân khoai môn

  • cach lam banh bao khoai mon
  • Cach lam banh khoai mon
  • bánh bao khoai môn
  • cach lam banh khoai
  • cach lam banh mi ngot nhan khoai
  • Bình luận bài viết