Cách làm bánh bao trái đào cực ngon cực đơn giản cho ngày cúng tổ tiên

1

Những chiếc bánh bao hình trái đào tiên với hương vị thơm ngon hấp dẫn lớp vỏ mềm mịn hòa quyện với lớp nhân thanh ngọt bảo đảm thử là ngiền ăn là nghiền luôn cho mà xem. Nếu bạn tò mà về cách làm hãy cùng đến hội quán ẩm thực chúng tôi nhé. Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh bao hình trái đào cực ngon mà rất đơn giản cho ngày cúng tổ tiên. Cùng làm thôi nào.

banh dao 10

Nguyên liệu:

  • 500gr bột mì.
  • 6gr men nở.
  • 20gr đường.
  • 100gr đậu đỏ.
  • Màu thực phẩm màu đỏ.

Cách làm:

Bước 1: Đậu đỏ bạn ngâm nước cho nở rồi hấp chín, sau đó tán nhuyễn và trộn đều với đường để làm nhân.

banh dao 3Bước 2: Hòa tan men nở, đường với nước ấm, để 5 phút cho men nở hoạt động. Sau đó cho bột mì, men nở vừa pha vào tô  nhào thật đều đến khi hỗn hợp quyện lại thành một khối mềm mịn.

banh dao 2Bước 3: Dùng bọc thức ăn phủ tô bột lại ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở ra gấp đôi nhé.

banh daoBước 4: Lấy phần bột đã ủa ra, nhào sơ lại và chia bột ra từng phần nhỏ bằng nhau.

banh dao 4Bước 5: Ấn dẹp viên bột vừa chia rồi cho nhân vào giữa và vo tròn lại.

banh dao 5Bước 6: Nặn viên bột saao cho viên bột có hình chóp như trái đào. ( như trong hình nhé)

banh dao 6Sau đó bạn dùng dao, khía một đường dọc miếng bột.

banh dao 7Bước 7: Nhúng đũa vào phẩm màu sau đó bạn dùng bàn chải chà nhẹ để phẩm màu phủ lên vỏ bánh lấm chấm để trông giống trái đào thật hơn nhé.

banh dao 8Bước 8: Phết một ít dầu ăn vào đuôi bánh và xếp bánh vào nồi ta cùng tiến hành hấp bánh thôi nào.

1436R-335565Thành quả:

banh dao 9

banh dao 13Vậy là món bánh hình quả đào thơm ngon đặc sắc đã hoàn thành rồi đấy rất đơn giản đúng không nào. Những ngày mừng thọ, cúng lễ mà làm món này sẽ mang lại may mắn cho mọi người đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp ngay. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

  • banh bao mung tho can tho
  • mam banh bao trai dao
  • cách làm bánh thọ đào

  • bánh trái đào

  • bánh trái đào mừng thọ

  • bánh bao mừng thọ

  • bánh bao đào tiên
  • cúng bánh bao

  • bánh mừng thọ trái đào

  • cách làm bánh bao hinh qua dao
  • Bình luận bài viết