Cách làm bánh bao trứng muối thơm ngon sánh mịn cực ngon cho ngay trời lạnh

0

Những chiếc bánh bao trứng muối bé bé xinh xinh với phần nhân sánh mịn lợp vỏ mềm mại hòa quyện lại với nhau bạn đã thử chưa nào? Món ngon như vậy mà không thử thì sẽ rất hối hận đấy. Còn nếu bạn muốn tự tay làm cho đình thì hãy đến ngay hội quán ẩm thực chúng tôi. Chúng tôi sẽ giúp bạn cách làm bánh bao trứng muối thơm ngon sánh mịn cho những ngày trời lạnh. Cùng làm thôi nào.

Cách làm:

Chúng ta làm nhân trước nhé.

Bước 1: Trứng muối  bạn hấp chín rồi tán nhuyễn. Bơ bạn chưng cách thuỷ cho tan chảy.
banh trung
Bước 2: Trộn bơ và trứng muối lại với nhau, đánh thật đều cho hỗn hợp mềm mịn.
banh trung 1
Bước 3: Chia hỗn hợp ra từng phần bằng nhau, rồi dùng bọc thức ăn bọc lại cho vào tủ lạnh.
banh trung 2

Làm vỏ bánh thôi nào.

Bước 1: Hòa tan men nở và sữa tươi. Để hỗn hợp khoảng 5 phút cho men nở hoạt động.
banh trung 3
Bước 2: Cho bột, đường, hỗn hợp men nở vào tô nhồi thật đều cho đến khi hỗn hợp quyện thành một khối mềm mịn.
banh trung 4
Bước 3: Dùng khăn ấm phủ khín tô bột, để khoảng 1 tiếng cho bột nở ra gấp đôi thì bạn lấy bột ra nhào sơ nhé.
banh trung 5
Bước 4: Chia bột ra từng phần nhỏ bằng nhau, rồi cán dẹo những phần bột vừa chia cho nhân trứng muối vào giữa và gói lại.
banh trung 6
Bước 5: Đặt bánh vào giấy đã cắt sẵn, rồi ta cùng hấp bánh thôi nào hấp khoảng 10-15 phút tùy vào độ lớn của bánh nhé.
banh trung 7
Thành quả:
10
banh trung 9
Vậy là chúng ta đã hoàn thiện các bước làm món bánh bao nhân trứng muối rồi đấy rất đơn giản đúng không nào chỉ tốn thời gian một chút thôi. Vào những buổi sáng trời se lanh có món bánh bao nóng hổi vừa thổi vừa ăn trên bạn sẽ khiến gia đình bạn ấm lòng hơn rất nhiều. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
  • bánh kem trung muoi

  • Bình luận bài viết