Cách làm bánh cuốn đơn giản mà đậm đà hút mắt cho bữa sáng ấm cúng của gia đình

1

Bánh cuốn luôn là lựa chon hàng đầu trong bữa sáng nhà bạn không chỉ ngon dinh dưỡng bánh cuốn cũng rất phổ biến. Bạn có thể ghé vào mua ở bất cứ đâu trên đường phố tấp nập. Nhưng đôi lúc những hộp bánh cuốn đó làm bạn cảm thấy lo lắng và muôn ngàn câu hỏi đặt ra về chất lượng, vệ sinh thực phẩm. Vậy sao bạn không tự làm món bánh cuốn cho gia đình thưởng thức nhỉ. Nào hãy cùng hội quán ẩm thực tìm hiểu cách làm bánh cuốn đơn giản mà đậm đà hút mắt cho bữa sáng ấm cúng của gia đình nhé. Cùng làm thôi!

banh cuon 9

Nguyên liệu:

  • 200g bột bánh cuốn.
  • 250 ml nước.
  • Thịt xay.
  • 2 – 3 cái mộc nhĩ.
  • 2 cái nấm đông cô.
  • 50 g đậu phụ. 1 quả trứng.
  • ½ củ hành tây.
  • 1 tép tỏi băm.
  • Gia vị.
  • Rau giá chần.

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo xay bạn ướp muối, tiêu cho vừa vị. Mộc nhĩ, nấm đông cô bạn ngâm nở, bỏ gốc, cắt sợi. Đậu phụ, hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. banh cuonBước 2: Cho tỏi, thịt, mộc nhĩ, nấm, đậu phụ, hành tây vào chảo xào sơ.banh cuon 1Sau đó đập trứng và cho thêm  3 thìa canh xì dầu; 1 thìa canh dầu; ½ thìa đường; ½ thìa muối trộn lên thật đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị và xào đến khi chín.banh cuon 2Bước 3: Cho bột bánh cuốn, nước vào tô khuấy lên thật đều cho bột thật mịn mềm mịn.banh cBước 4: Bắt chảo lên bếp quét một lớp dầu ăn sau đó cho ít bột vào tráng thật mỏng, rồi đậy nắp lại cho bánh chín.banh cuon 3Bước 5: Múc phần nhân vừa xào cho vào giữa bánh, dùng sàn cuộn bánh lại là hoàn thành rồi đấy.banh cuon 6Bước 6: Xếp bánh ra dĩa cho rau giá trộn, chả lên trên và ta cùng thưởng thức nào.

banh cuon 8

banh cuon 7

banh cuon 5Vậy là từ món bánh cuốn không còn là vấn đề của bạn nữa rồi, gia đình bạn có thể thưởng thức thoải mái mà chẳng sợ vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy bạn còn chờ gì mà không áp dụng công thức làm bánh cuốn của hội quán ẩm thực ngay bữa sáng nay nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

  • lam banh hut

  • cách làm bánh hút

  • Bình luận bài viết