Cách làm bánh cuốn thơm ngon nóng hổi mà rất đơn giản ngay tại nhà

0

Bánh cuốn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với mỗi người Việt. Không chỉ dễ ăn mà nhanh gọn mà còn rất thông dụng nên bánh cuốn từ lâu đã đii vào lòng người. Nhưng đôi lúc món bánh cuốn mà được người ta bày bán ở khắp nơi cũng khiến bạn lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy sao bạn không cùng hội quán ẩm thực tìm hiểu cách làm bánh cuốn thơm ngon nóng hổi mà rất đơn giản ngay tại nhà cho gia đình mình nhỉ. Cùng đi chợ nào.

banh cuon 8

Nguyên liệu:

  • 40g bột gạo.
  • 60g bột năng.
  • 500ml nước.
  •  50g thịt nạc.
  • 10 tai nấm mèo.
  • hành hương, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
  • Rau giá ăn kèm

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo bạn rửa sạch, băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, bỏ cuốn rồi cắt sợi, hành hương thái mỏng.banh cuonBước 2: Cho thịt, nấm, 1/4 hành hương vào chảo xào sơ, sau đó cho thêm ½ muỗng  nước mắm, tiêu xào cùng đến khi thịt chín.banh cuon 1Bước 3: Bắt chảo khác lên bếp cho 1 chén dầu an vào đun nóng rồi đổ hành hương vào đâỏ đều tay cho hành chuyển sang màu vàng thì tắt bếp nhé.banh cuon 2Bước 4: Cho 2 muỗng nước lạnh, 1,5 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, mắm vào chén cho vừa ăn. Cho chút ớt nếu bạn thích ăn cay nhé.

banh

Bước 5: Hòa tan bột gạo, bột năng và chút muối với nước lạnh. Để bột qua đêm khi làm bánh sẽ ngon hơn đấy.banh cuon 6Bước 6: Bắt chảo lên bếp quét một lớp dầu ăn vào, rồi 1 ít bột vào chảo, nghiêng chảo để cho bột bám hết vào chào và đổ phần bột dư lại vào tô bột. banh cuon 4Bước 7: Nấu khoảng 5 giây cho bánh chín rồi bạn cho nhân thịt đã xào vào, dùng thìa cuốn bánh lại. Làm như vậy đến khi hết bột và nhân nhé.banh cuon 5Xếp bánh ra dĩa cho hành phi, rau giá lên trên và thưởng thức cùng nước chấm thôi nào.

banh cuon 8 banh cuon 7Rất đơn giản mà gia đình bạn đã có một bữa ăn sáng cực ngon rồi đúng không nào. Không những vậy bạn còn rất yên tâm về vấn đề vệ sinh vì món bánh là do tự tay mình làm mà. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp ngay. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

  • cách làm bánh cuốn nóng

  • cach lam banh cuon thom ngon nong hoi ma rat don gian ngay tai nha

  • banh cuon me gion ngon

  • Banh cuon gion xop thom ngon

  • Bình luận bài viết