Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp

2

Bánh Fondant Au Chocolat trong ly được làm từ socola đen, loại socola có độ bơ ca-cao nguyên chất cao là một ngón ở Pháp được nhiều đôi tình nhân yêu thích. Người Pháp gọi bánh này là “Fondant Au Chocolat” (fondant = tan chảy) với ý nghĩa rằng khi ăn phần nhân của bánh rất mềm, gần như là tan chảy trong khi lớp vỏ vẫn cứng.

Hội Quán Ẩm Thực xin được chia sẻ công thức làm rất đơn giản và dễ dàng cho các bạn có thể  làm tại nhà!

Nguyên liệu làm bánh

  • Bột mì: 90gr
  • Bơ: 60gr
  • Đường xay: 35gr
  • Chocolate đen: 100gr
  • Chocolate trắng: 10gr
  • Rượu rum: 15ml
  • Lòng đỏ trứng gà: 2 cái

Các bước thực hiện

Bước 1: cắt thành từng miếng nhỏ chocolate.

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 1

Bước 2: Nấu chảy chocolate trắng; cho đường, bơ, trứng và rượu rum vào trộn đều.

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 2

Bước 3: Rót phần chocolate đã nấu chảy vào hỗn hợp trên và trộn đều.

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 3

Bước 4: Tiếp tục cho bột mì vào và đánh đều tay.

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 4

Bước 5: Cho hỗn hợp nguyên liệu trên vào các ly sứ (hoặc khuôn bánh), cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175*C trong 10 phút.

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 5

Thành quả đạt được

Yêu cầu bánh ra lò phải còn ướt hoặc lỏng ở trong lòng bánh (theo sở thích từng người). Rắc một ít đường lên trên bề mặt bánh để trang trí.

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 6

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 7

Bây giờ chỉ việc tận hưởng thành quả của bạn mà thôi <3

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 7

Cách làm bánh Fondant Au Chocolat ngon trong ly của người Pháp 9

Dành tặng người bạn yêu quý những món quà xinh xắn như thú nhồi bông, gấu bông chất lượng với giá cả cạnh tranh ở: https://gaunhatui.com/san-pham/gau-teddy-mac-ao-len-mau-tim-mang-cut-co-nho-maserati/

Hy vọng bài viết hướng dẫn cách làm bánh sô cô la “Fondant Au Chocolat” trên sẽ giúp bạn thỏa niềm đam mê nấu nướng của mình ^^.

  • nguyên tiêu Van cách nau che tháp cam
  • cách làm fondant au chocolat
  • fondant cứng
  • cách làm bánh fondant

  • công thức làm socola fondant
  • cách làm bánh fondant socola
  • cách làm fondant chocolate
  • Bình luận bài viết