Cách làm bánh khảo nhân đậu xanh rất ngon chỉ vài bước đơn giản

1

Bánh khảo hay nhiều nơi còn gọi là bánh in gắn liền với ngày Tết tuổi thơ của rất nhiều người. Bạn muốn tự tay làm ra những chiêc bánh ngon cho người thân thưởng thức. Vì vậy mà Hoiquanamthuc.com xin giới thiệu cho bạn cách làm bánh khảo nhân đậu xanh rất ngon chỉ vài bước đơn giản. Cùng xem nào!

bánh khảo nhân đậu xanh1. Chuẩn bị :

  • 400gr bột nếp chín.
  • 400gr đường trắng
  • 300gr đậu xanh đã bóc vỏ
  • 1/2 muỗng nhỏ vanille
  • 1/2 chén nước

bánh khảo nhân đậu xanh thơm ngon2. Cách làm:

  • Cách làm đường hoán : Lấy nửa số đường (200gr) đổ vào nồi với 1/2 chén nước, khuấy trên bếp để lửa vừa cho đến khi thất đường kéo tơ thì tắt bếp, cho 1 nửa vanille vào, tiếp tục khuấy cho đến khi thấy đường đục lại và khô, để đường nguội.

làm bánh khảo nhân đậu xanh

  • Nấu nhân đậu xanh : Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn, rồi cho hết số đường còn lại (200gr) nấu tiếp tục trên lửa nhỏ vài phút, cho 1 nửa số vanille còn lại vào đậu, khuậy đều để nguội.

bánh khảo nhân đậu xanh

  •  Làm vỏ bánh : cho đường hoán và bột ra 1 cái mâm dùng chày cán bột, cán đều bột và đường quyện vào nhau.

làm bánh khảo nhân đậu xanh

  • In bánh : Bỏ 1/2 bột vào 1 khuôn vuông (lớn nhỏ tuỳ mình thích dầy mỏng) đè cho bột chặt lại rồi cho nhân đậu xanh vào giữa và 1 trút hết số bột còn lại lên trên mặt, ém chặt lại, để ít nhất nửa tiếng sau hãy cắt từng miếng (nếu cắt ngay thì bánh còn mềm dễ bị vỡ).

bánh khảo nhân đậu xanhChúc các bạn thành công với cách làm bánh khảo nhân đậu xanh rất ngon chỉ vài bước đơn giản này nhé !

  • banh khao dau xanh
  • làm bánh đậu xanh khô
  • cách lam bánh đậu xanh
  • cach lam banh khao dau xanh
  • cách làm bánh khảo

  • cach lam bánh khảo
  • cach lam banh dau xanh ran cua han quoc
  • bánh khảo
  • hướng dẫn cách làm bánh tơ chi
  • nhân bánh dai
  • Bình luận bài viết