Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke – bánh khoai tây đặc trưng của Nhật

0

Nếu bạn là một fan cuồng ẩm thực nước Nhật, chắc hẳn bạn đã được biết đến món khoai tây chiên xù Korokke. Nay hội quán ẩm thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke – bánh khoai tây đặc trưng của Nhật.

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 5 củ khoai tây to.
  • 2 củ hành tây.
  • 2 lạng thịt băm (thịt lợn hay thịt bò tuỳ khẩu vị bạn nhá).
  • 2 quả trứng gà.
  • Bột chiên xù.
  • Bột mì.
  • Dầu rán.
  • Gia vị, tiêu,mì chính.

Các bước chế biến:

Bước 1:

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ, luộc chín.

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 2

 

(Bạn nên cắt miếng nhỏ như hình dưới, lúc nghiền sẽ dễ và nhanh hơn)

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 3

Nghiền khoai chín thật nát, thật mịn.

 

Bước 2:

Hành tây thái hạt lựu. Xào qua cho thơm. Đổ thịt băm vào xào cùng (nhớ nêm gia vị và tiêu cho thơm nhé).

Bước 3:

Trộn hành tây và thịt đã xào chín vào khoai tây nghiền.

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 4

 

Bước 4:

Dùng tay nặn khoai thành viên hình bầu dục cỡ vừa ăn (hoặc theo bất cứ hình nào mà bạn thích).

 

Bước 5:

Lăn viên khoai qua bột mì để giữ hình.

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 5

Bước 6:

Nhúng tiếp qua trứng.

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 6

Bước 7:

Lăn qua bột chiên xù cho bột dính thật đều.

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 7

Bước 8:

Cuối cùng là cho vào rán vàng. Chú ý rán nhỏ lửa, viên khoai chín vàng đều là được.

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 8

 

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 9

Giờ chỉ cần dọn ra dĩa và ăn thôi.

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 10

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 11

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 12

 

Cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke - bánh khoai tây đặc trưng của Nhật 13

Nhìn món ăn rất hấp dẫn phải không? Chờ gì nữa, xắn tay lên và làm theo cách làm bánh khoai tây chiên xù Korokke – bánh khoai tây đặc trưng của Nhật mà hội quán ẩm thực đã chia sẻ thôi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

 

 

  • Korokke
  • http://hoiquanamthuc com/cach-lam-banh-khoai-tay-chien-xu-korokke-banh-khoai-tay-dac-trung-cua-nhat/
  • cách làm korokke
  • cách làm bánh korokke
  • cách làm bánh khoai tây

  • bánh khoai tây
  • làm bánh khoai tây
  • cách làm bánh khoai tây korokke
  • banh korokke
  • cách làm bánh khoai tây chiên xù
  • Bình luận bài viết