Cách làm bánh macaron của Pháp đơn giản thơm ngon ngọt ngào

36

Bánh macaron là món bánh cực ngon và đặc biệt của người Pháp với phần vỏ giòn thơm và phần nhân béo ngậy được nhiều người yêu thích.

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào

Hôm nay Hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào nhé.

Nguyên liệu làm bánh macaron

  • 1 lòng trắng trứng gà ( 40g )
  • Bột hạnh nhân  (40g)
  • Đường bột (65g)
  • Đường cát (15g)
  • Màu thực phẩm hay bột cacao hay si rô tạo màu mùi tùy thích.
  • Lưu ý : Cân hạnh nhân theo lòng trắng trứng nhé.
  • Phần nhân: Mứt, bơ, kem…tùy thích

Cách làm bánh macaron

Bước 1 : Làm vỏ bánh

Bột hạnh nhân, đường cho vào máy xay lại chi bột mịn. Rây bột lại lần nữa loại bỏ phần chưa mịn.  Lòng trắng trứng đánh bông với 15g đường. Cho bột hạnh nhân từ từ từng ít vào trộn đều.

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 1

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 2Nếu muốn làm mùi cafe thi cho cafe nước pha đậm vào hay cho bột cacao đắng.

Bước 2 : Làm bánh

Cho hỗn hợp đã trộn vào túi bắt bông kem. Bắt từng cái nhỏ lên giấy chống dính.

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 3

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 4Để bột bánh nghỉ khoảng 30 – 40 phút, mặt bánh sẽ khô lại.thì mang bánh vào lò nướng.  Nhiệt độ lò 140 độ C khoảng 6 – 8 phút. Bánh bắt đầu nở cao chân thì hạ lửa nhỏ lại chút và chờ bánh ráo khô thì lấy ra khỏi lò. Chờ nguội

Ghép hai bánh lại thành một bánh, ở giữa là nhân tùy thích.

Thành quả của bạn ^_^

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 5Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 6

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 7

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 8

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 9

Cách làm bánh macaron đơn giản thơm ngon ngọt ngào 10

Giảm giá cho mặt hàng Gấu bông, Thú nhồi bông cao cấp, chất lượng: https://gaunhatui.com/danh-muc/gau-bong-teddy/

Chúc bạn thành công khi làm bánh macaron này nhé.

 

  • macaron
  • Bánh Macaron
  • Bánh macaroon
  • cach lam banh macarons
  • http://hoiquanamthuc com/cach-lam-banh-macaron-cua-phap-don-gian-thom-ngon-ngot-ngao/
  • banh maracon
  • cách làm bánh macaron
  • cách làm macaron
  • bánh macaron

  • lam banh macaroon
  • Bình luận bài viết