Cách làm bánh mì bơ ruốc mềm thơm ngon cho bữa sáng dễ dàng

2

Bánh mì bơ ruốc là loại bánh quen thuộc trong bữa sáng mà học sinh – sinh viên thường được ăn vì hương vị thơm ngon, mềm mịn và rất dễ ăn. Tuy giá loại bánh này thường khá rẻ, nhưng nếu có thời gian chúng ta cũng có thể học qua cách làm cho người thân trong gia đình ăn thử, vừa theo ý muốn vừa an toàn vệ sinh.

Cách làm bánh mì bơ ruốc mềm thơm ngon cho bữa sáng dễ dàng 1

Cách làm bánh mì bơ ruốc mềm thơm ngon cho bữa sáng dễ dàng 2

Nguyên liệu làm bánh

  • Đường: 60gr
  • Muối: 1 tsp
  • Trứng gà: 1 trái
  • Sữa không đường: 150ml
  • Men nở: 2 tsp
  • Bột mì đa dụng: 300gr
  • Phụ gia bánh mì: 1 tsp
  • Nhân bánh: 150gr ruốc + 50gr bơ quay chảy
  • Phủ mặt bánh: 1 lòng đỏ trứng gà + 1 tsp nước

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn đều bột mì, men, đường, muối.

Bước 2: Đánh tan trứng và sữa; trộn vào hỗn hợp bột nhồi thành khối mịn dai.

Bước 3: Để tất cả bột đã trộn vào một cái tố, phủ khăn ẩm lên trên mặt. Cho vào lò nướng hoặc lò vi sóng, đặt thêm một ly nước sôi bên trong.

Bước 4: Sau khoảng 1h, bột nở, lấy dụng cụ đập nhẹ để bột xẹp bớt. Chia bột thành 12 phần bằng nhau, để bột nghỉ 5 phút.

Bước 5: Ép các phần bột thành hình tròn mỏng, cho nhân ruốc vào giữa. Dùng tay miết nhẹ các phần mép bột. Sau đó đặt vào khuôn bánh cupcake.

Bước 6: Tiếp tục ủ thêm 1h để bột nở, phết trứng lên bề mặt bánh.

Cách làm bánh mì bơ ruốc mềm thơm ngon cho bữa sáng dễ dàng 3

Bước 7: Phun nước vào lò. Nướng bánh ở nhiệt độ 170*C trong 12-15 phút.

Thành quả đạt được

Vậy là chúng ta đã hoàn thành được chiếc bánh mì bơ ruốc thơm ngon, mêm mịn rồi!  Cách làm cũng dễ lắm đúng không các bạn? Lưu ý: các bạn có thể tạo hình cho bánh theo ý thích của mình, không nhất thiết phải làm theo cách của chúng tôi.

Cách làm bánh mì bơ ruốc mềm thơm ngon cho bữa sáng dễ dàng 5

Cách làm bánh mì bơ ruốc mềm thơm ngon cho bữa sáng dễ dàng 4

Chọn quà gì cho người “ấy” nhỉ? Dạo Shop Gấu bông cao cấp, chất lượng đảm bảo với giá cạnh tranh để tìm ra câu trả lời: https://gaunhatui.com/

Hãy ủng hộ website Hội Quán Ẩm Thực bằng cách like hoặc share bài viết hướng dẫn cách làm bánh mì bơ ruốc này bạn nhé!

  • cach lam banh mi pho mai ruoc
  • làm bánh mì bơ ruốc
  • cách làm bánh bơ ruốc

  • 1
  • bánh mì bơ ruốc

  • Bình luận bài viết