Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

29

Bánh rán su kem là một món bánh ngon với sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh rán và bánh su kem. Vị giòn tan của vỏ bánh và phần nhân su kem mềm mịn, béo ngậy chắc chắn sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy. Cách thực hiện món bánh này cũng không quá khó đâu, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể hoàn thành rồi đấy. Hôm nay hãy cùng Wikilamdep tham khảo cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn ngay sau đây nhé!

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu để làm bánh rán nhân su kem

Vỏ bánh:

  • 225g bột mì
  • 3g muối
  • 30g bơ nhạt
  • 200 ml nước
  • 15g men khô làm bánh mì
  • Bột chiên xù
  • Dầu ăn để chiên

Nhân su kem:

  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 150g sữa tươi
  • 50g đường
  • 15g bột mì
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • Vài ống Vani

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 2

Các bước làm bánh rán nhân su kem

Cách làm bánh rán su kem bao gồm 2 công đoạn chính: Làm vỏ bánh và làm nhân bánh

1. Cách làm nhân bánh rán su kem

Bước 1: Đầu tiên các bạn trộn đều đường, bột mì và muối vào trong một cái tô nhỏ.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 3

Bước 2: Sau đó các bạn đánh tan lòng đỏ trứng gà và cho vào hỗn hợp bột đánh đều lên.

Bước 3: Bạn tiếp tục đun sữa đến khi sôi lăn tăn bên thành nồi thì tắt bếp, cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên quậy đều. Nấu hỗn hợp nhân su kem trên bếp bằng lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi kem trở nên đặc lại thì tắt bếp.

Bước 4: Sau khi hỗn hợp sữa, trứng, bột nguội, cho vào túi bắt kem và bảo quản trong tủ lạnh

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 4

2. Cách làm vỏ bánh rán su kem

Bước 1: Đầu tiên các bạn trộn đều hỗn hợp bột mì, muối, đường sau đó cho men và nước vào. Cuối cùng cho bơ vào nhồi cho đến khi hỗn hợp thật nhuyễn và mịn.

Bước 2:Để giúp bột nở tốt hơn khi ủ thì tốt nhất bạn nên nhồi trong khoảng 10 phút. Sau khi bột thành một khối thì ủ cho tới khi bột nở gấp đôi.

Bước 3: Các bạn tiếp tục ấn xẹp và nhồi bột lại một lần nữa sau đó chia bột thành những khối (khoảng 40g) và tạo hình thuôn dài cho từng khối.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 5

Bước 4: Tiếp tục để yên bột như vậy thêm 15 phút nữa. Sau đó thoa nhẹ lên bề mặt bột một lớp nước rồi phủ qua bột chiên xù.

Bước 5: Bạn cho bánh vào chảo ngập dầu, để lửa trung bình và chiên cho tới khi bánh vàng đều hai mặt. Sau đó thì vớt bánh ra cho ráo dầu, để nguội.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 6

Bước 6: Cuối cùng là các bạn dùng dao rạch bụng bánh ra, sau đó dùng túi bắt kem đã chuẩn bị ở phần làm nhân bánh bơm vào trong thân vỏ bánh và thưởng thức thôi.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 7

Thành quả của chúng ta đây rồi ^__^

Bánh rán su kem với vị giòn, dai bên ngoài của vỏ bánh, phần nhân thơm ngon, béo ngậy của su kem sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu tiên. Hơn nữa cách chế biến lại đơn giản và không quá cầu kỳ, các bạn hoàn toàn có thể tự mình chế biến tại nhà để đãi bạn bè và người thân trong những ngày trời mưa se lạnh này đấy.

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 8

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 9

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 10

Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn phần 11

Còn chần chờ gì nữa, với cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon hấp dẫn mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì các bạn hãy tự tin vào bếp thực hiện nhé, chắc chắn sẽ nhận được những lời khen từ mọi người đấy! Chúc các bạn thành công nhé!

  • bánh rán doremon nhân kem
  • cách làm bánh rán doremon nhân kem

  • banh doremon nhan kem
  • cách làm nhân su kem
  • cách làm bánh rán doremon nhân kem sữa
  • bánh rán doremon có nhân kem khoai lang
  • cach lam banh ran
  • bah do re mon nhan sua
  • cong thuc lam banh phu the ngon nhat
  • http://hoiquanamthuc com/cach-lam-banh-ran-nhan-su-kem-thom-ngon-hap-dan-nhat-tai-nha/
  • Bình luận bài viết