Cách làm bánh xèo vừa ngon vừa giòn mà rất đơn giản ngay tại nhà

0

Bánh xèo từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với mỗi người chúng ta. Với vị lớp vỏ giòn giòn hòa quyện với lớp nhân mặn đậm đà càng làm nhiều người yêu thích và gia đình bạn cũng không ngoại lệ. Vậy sao bạn không cùng hội quán ẩm thực vào bếp tìm hiểu cách làm món bánh xèo vừa ngon vừa giòn mà rất đơn giản ngay tại nhà nhỉ. Cùng làm với chúng tôi nhé!

banh xeo 2Nguyên liệu:

  • 200g bột gạo
  • 250ml nước
  • 100ml nước dừa.
  • 1/2 thìa café bột nghệ
  • Hành lá, dầu ăn
  • 200g thịt bò
  • 200g tôm
  • 1 củ hành tây
  • 100g giá đỗ
  • Rau sống, xà lách, giá rửa sạch.

Cách làm:

Bước 1: Cho bột gạo, một xíu muối, bột nghệ vào tô lớn trộn lên thật đều rồi cho nước và nước dừa vào khuấy đều để hỗn hợp lỏng, mịn, không vón cục. Hành lá bạn rửa sạch, cắt khúc rồi trộn vào tô bột.banh xeoBước 2: Thịt bò bạn rửa sạch, cắt lát mỏng. Tôm bạn nhặt rồi rửa sạch, hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Cho tôm, thịt bò vào tô ướp gia vị, hành khô tỏi cho vừa ăn.banh xeo 5Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho hành tây vào xào sơ với ít dầu ăn sau đó cho tôm thịt vào xào chung đến khi hỗn hợp chín đều thì múc ra tô nhé.banh xeo 6Bước 4: Bắt một chảo khác lên bếp, quét một lớp dầu ăn sau đó cho một muỗng bột vào tráng thật mỏng đều. Cho phần nhân và rau mầm lên bánh, đậy bánh lại khoảng 2 phút nhé.banh xeo 1Bước 5: Gập đôi phần bánh đã chín lại, rán vàng đều hai mặt và gắp bánh ra dĩa thôi nào.banh xeo 3Bước 6: Trộn đều 3 thìa mắm, 1/2 thìa nước sôi, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 2 trái ớt băm nhuyễn, 1 thìa tỏi đến khi đường và bột ngọt tan đều rồi cho 1 thìa chanh vào sao cho vừa ăn và hợp khẩu vị.banh xeo 7Xếp bánh ra dĩa và ta cùng thưởng thức với nước chấm và rau thôi nào.banh xeo 9 banh xeo 8Vậy là bạn đã có món bánh xèo thơm gion giòn tan cho gia dình mình rồi đấy. Rất đơn giản đúng không nào từ nay bạn không cần lo phải đi hàng quán tốn kém, không đảm bảo vệ sinh mà gia đình vẫn được thưởng thức món yêu thích. Vậy còn chờ gì mà không vào bếp thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

  • banh vua ron vua ngon

  • cách làm bánh xèo đơn giản

  • Cach lam banh xeo sua dac

  • banh xeo vua gion vua ngon

  • món ăn bánh xèo và ý nghĩa ngày 8/3

  • am thuc banh xeo gion tan

  • cach lam banh xeo ngon

  • Bình luận bài viết