Những món ăn tràn ngập dầu mỡ làm bạn cảm thấy ngán ngẩm, bạn muốn một món ăn hanh đạm mà lại tốt cho sức khỏe gia đình?Nào hãy cùng đến với hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ giúp bạn câu trả lời với món bì cuốn chay ngon lạ mà rất thanh đạm cho gia đình bạn ngày cuối tuần. Cùng thực hiện với chúng tôi nhé.
- Cách làm chả chay sốt cam màu sắc bắt mắt hương vị thơm ngon cho ngày lễ chay
- Cách làm nem phù trúc chay thơm ngon vàng giòn cho gia đình đổi món
- Cách làm món tôm chay sốt nấm cực ngon mà lại đẹp mắt cho bữa cơm ngày rằm
Nguyên liệu:
- Đậu hũ: 5 miếng
- Củ đâu: 500g
- Khoai tây: 500g
- Bún: 500g
- Xà lách, rau thơm
- Bánh nem: 2 gói.
Cách làm:
Bước 1 : Đậu hũ bạn chiên vàng sau đó cắt sợi .
Bước 2 : Củ sắn bạn cũng rửa sạch gọt vỏ, cắt sợi. Rồi xào sơ cho củ sắn ngọt hơn.
Bước 3 : Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhỏ, để ráo nước, đem chiên vàng.
Bước 4 : Bún ngâm nước lạnh khoảng 10 – 15p rồi vớt ra để bún ráo đem chiên phồng.
Bước 5 : Băm tỏi nhỏ cho vào chảo phi thơm.
Bước 6 : Trộn đậu hũ, củ sắn, khoai tây, bún, tỏi đã chiên vào với nhau sau đó cho thêm gia vị cho vừa ăn nhé.
Bước 7 : Trải bánh đa thẳng ra, cho một lá xá lách lên trên rồi cho hỗn hợp vừa trộn vào cuốn tất cả lại như cuốn nem nhé.
Bước 8 : Cho đường, chanh, ớt, tương, mắm ngon vào bát đánh tan làm nước chấm sau đó xếp bì cuốn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Ăn một miếng vị mền mền của đậu hũ, giòn giòn ngọt ngọt của sắn, bở bở của khoai tây hòa quyện với nhau tao nên một hương vị vừa ngon vừa lạ miệng. Với những nguyên liệu vô cùng thông dụng bạn còn chờ gì mà không vào bếp chuẩn bị ngay cho gia đình nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
