Warning: mysqli_num_fields() expects parameter 1 to be mysqli_result, boolean given in /home/hoiquanamthuc.com/public_html/wp-includes/wp-db.php on line 3091

Cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt

2

Bí đao cuộn thịt sẽ giúp cho cả gia đình bạn ngon miệng hơn và không bị ngán bởi bí đao có tính mát, thanh nhiệt, mà lại còn không chế biến qua dầu mỡ. Mùa hè mà ăn cơm với bí đao cuộn thịt sẽ rất ngon miệng lắm đấy! Cùng xem cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt mà hội quán ẩm thực chia sẻ dưới đây nhé!

Cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 2-3 khúc bí đao dài khoảng 5-8cm, chú ý chọn khúc tròn đều thì sẽ dễ bảo mỏng hơn.
  • 100 g thịt lợn xay.
  • 200 g tôm to.
  • 5 cọng hành lá.
  • Vài cái nấm hương khô.
  • 3 củ hành khô.
  • 2 thìa cà phê bột canh.

Chế biến nguyên liệu:

Bí đao gọt vỏ xong, dùng dao sắc và mỏng, lạng thành những dải bí dài hết cỡ có thể. Nếu đang gọt mà bị đứt cũng không sao, chỉ cần miếng bí dài tầm 10cm là đủ cuốn. Sau đó, ngâm vào nước muối loãng một lúc cho mềm, dai.

Cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt 2

Thịt nạc vai băm nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bằm rối hoặc thái hạt lựu nhỏ. Hành khô bóc vỏ, đập dập, bằm nhuyễn. Nấm hương thái nhỏ. Trộn tất cả với nhau, nêm chút muối, tiêu.

Cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt 3

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Trải miếng bí đao lên thớt, nắm một chút hỗn hợp nhân, đặt vào giữa và cuộn lại.

Cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt 4

Bước 2:

Dùng tăm ghim lại để cố định. Đun sôi nước (lượng nước như nấu canh, nếu có nước dùng từ thịt thì càng ngon, nếu không thì dùng nước lã cũng không sao), nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt 5

Bước 3:

Khi nước sôi, để lửa lớn và gắp các cuốn bí đao cho vào, đun sôi 1 lúc thì gắp ra. Các bạn chú ý không luộc cuốn bí quá lâu, bí sẽ không giữ được màu xanh,và phải đun lửa to, cuốn phải ngập trong nước thì thịt mới chín được. Chần qua hành để buộc vào cuốn bí. Cuốn bí luộc xong, gỡ bỏ tăm, buộc lại bằng cọng hành lá đã chần, bày ra đĩa và thưởng thúc cùng nước chấm.

Cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt 6

Như vậy là đã hoàn thành món bí đao cuộn thịt rồi đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bí đao cuộn thịt thanh mát, bổ dưỡng, thơm ngon, bắt mắt.

  • bi dao cuon thit
  • bí đao cuộn thịt
  • cách làm xôi cuốn
  • bí đao cuộn thịt hấp

  • bí xanh thái lát cuộn trứng
  • Bj dao cuan thjt
  • cach lam thit cuon bi dao
  • Cach cuon bi dep mat
  • nấu bí đao cuộn thịt băm
  • http://hoiquanamthuc com/cach-lam-bi-dao-cuon-thit-thanh-mat-bo-duong-thom-ngon-bat-mat/
  • Bình luận bài viết