Cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà

1

Bò chiên sốt chua ngọt với những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Cùng xem cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò 150 gr.
  • Trứng gà 1 quả.
  • Muối 3/4 muỗng cà phê.
  • Cà rốt 1/4 củ.
  • Hành tây 1 củ.
  • Hành lá 3 cây.
  • Tỏi 3 tép.
  • Gừng (1 mẫu).
  • Ớt 3 quả.
  • Đường 1 1/2 muỗng cà phê.
  • Giấm gạo 2 muỗng canh.
  • Tương ớt 2 muỗng canh.
  • Nước tương 2 muỗng canh.
  • Bột ngô 1 chén.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đánh tan trứng cùng chút muối. Nhúng thịt bò qua trứng rồi lăn qua bột, hoặc các bạn có thể hòa bột với trứng rồi mới nhúng thịt bò qua.

v 1

Bước 2:

Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu.

Cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà 2

Bước 3:

Chiên từ 6-7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra đĩa để ráo dầu.

Cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà 3

Bước 4:

Lấy ít dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, hành lá, ớt, cà rốt  vào xào.

Cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà 4

Bước 5:

Hòa tan giấm, đường, tương ớt, nước tương trong một bát con rồi rót vào chảo, các bạn có thể nêm nếm lại cho vừa miệng.

Cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà 5

Bước 6:

Cuối cùng, cho nhanh thịt bò vào đảo đều, đến khi sốt đặc sánh bám vào thịt bò là được. Múc ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà 6
Cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bò chiên sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà.

  • bo chien chua ngot youtub

  • Bình luận bài viết