Cách làm cà tím sốt xì dầu thơm ngon lạ miệng bổ dưỡng cho người bạn thương yêu

0

Từ lâu cà tím đã được biết đến như một loại nguyên liệu giàu chất dĩnh dưỡng dễ chiên xào nấu và rất thông dụng trong mọi gia đình. Vì thế với nguyên liệu chính là cà tím người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau. Và hôm nay hội quán ẩm thực sẽ giới thiệu đến bạn thêm một món nữa được làm từ cà tím đó là cách làm món cà tím sốt xì dầu thơm ngon đặt biệt. Cùng làm với chúng tôi nhé.

cách làm cà tím sốt xì dầu

 Nguyên liệu:

  • 4 quả cà tím
  • 1 cây tỏi tây.
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 3 thìa xì đầu
  • Tương ớt, đường, tiêu.
  • Dầu chay.

cách làm cà tím sốt xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Cà tím bạn rửa sạch, cắt lát, ngâm qua nước muối cho khỏi thâm.

cách làm cà tím sốt xì dầu

Bước 2: Tỏi tây rửa sạch, cắt sợi. Gừng bạn cũng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

cách làm cà tím sốt xì dầu

Bước 3: Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chờ dầu nóng bạn cho cà tím vào chiên đến khi vàng 2 mặt.

cách làm cà tím sốt xì dầu

Bước 4: Cho cà vào tô, rưới hai thìa súp xì dầu và hấp cách thủy khoảng 10 phút.

cách làm cà tím sốt xì dầu

Bước 5: Cho gừng và tỏi tây vào xào nhanh với một ít dầu ăn, thêm 1 thìa xì dầu, đường và tiêu vào cho vừa ăn rồi đảo đều.

cách làm cà tím sốt xì dầu

Bước 6: Xếp cà đã hấp chín ra dĩa cho gừng tỏi tây tương ớt lên trên và thưởng thức thôi nào.

cách làm cà tím sốt xì dầu

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món  cà tím sốt xì dầu rồi đấy món ăn có vị mềm ngọt tự nhiên của cà tím và vị thơm của gừng, tỏi tây thật là hấp dẫn đấy các bạn ạ. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món cà tím sốt xì dầu này nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

  • ca tim chien sot xi dau
  • cà tím om xì dầu

  • cà tím kho xì dầu
  • cà tím xì dầu
  • cà tím chiên xì dầu

  • ca tim sot xi dau
  • cách nấu cà tím xì dầu
  • Bình luận bài viết