Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn

1

Nếu thịt kho Coca đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn thử chế biến theo cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn nhé!

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 300g cánh gà.
  • Gia vị: hành, gừng, rượu trắng, Coca, nước tương, hành lá xắt nhỏ.

Các bước chế biến:

Bước 1:

Mặt trước của cánh gà thì bạn dùng tăm xiên nhiều lỗ, mặt sau thì dùng dao xẻ vài đường cho gà dễ thấm gia vị.

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 2

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi nước, thêm vài lát gừng và ít rượu vào, đun lửa lớn tới khi sôi thì bạn cho gà vào luộc sơ, sau khi nước sôi thì vớt gà ra để ráo một lúc.

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 3

 

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 4

Bước 3:

Làm nóng chút dầu trong chảo rồi cho cánh gà vào chiên hơi vàng cả hai mặt.

Bước 4:

Thêm hành và gừng cắt khúc vào cùng.

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 5

Bước 5:

Rót khoảng 150ml Coca vào chảo.

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 6

 

Thêm 3 thìa cà phê nước tương.

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 7

Để lửa lớn đun đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ đun thêm khoảng 30 phút nữa.

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 8

Bước 6:

Nêm nếm lại cho vừa miệng, bật lại lửa lớn cho đến khi thấy nước bắt đầu sánh lại thì tắt bếp và rắc ít hành lá xắt nhỏ lên.

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 9

Vậy là món cánh gà kho Coca đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức rồi, bạn hãy lấy cánh gà ra đĩa, dùng nóng với cơm nhé!

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 10

Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà kho coca thơm ngon, đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn!

  • cach dum da huong

  • Bình luận bài viết