Cách làm canh khoai nấu nấm chay thơm ngon bổ dưỡng cho ngày rằm tháng bảy

0

Hằng năm cứ vào mùa thu là lại đến rằm tháng bảy với thực đơn những món chay luôn làm các bạn tốn nhiều thời gian suy nghĩ. Để giúp các bạn một phần nhỏ của thực đơn, hôm nay hội quán ẩm thực sẽ giới thiệu đến các bạn một món canh chay vô cùng thanh đam đó là món canh khoai nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày rằm tháng bảy. Nào hãy cùng làm với chúng tôi nhé.

cách làm canh khoai nấu nấm

Nguyên liệu:

  • 3 củ khoai tây.
  • 2 củ cà rốt.
  • 250g nấm rơm tươi.
  • 50g nấm hương khô.
  • Hành lá.
  • Gia vị.

Cách làm:

Bước 1: Hành lá bạn rửa sạch, rồi cắt nhỏ.

cách làm canh khoai nấu nấmBước 2: Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch,cắt miếng vừa ăn. Nên tỉa hoa cho món ăn thêm đẹp nhé.

cách làm canh khoai nấu nấmBước 3: Khoai tây bạn cũng gọt vỏ, cắt miếng, rồi ngâm với nước muối loãng.

cách làm canh khoai nấu nấmBước 4:  Nấm rơm bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt miếng.

cách làm canh khoai nấu nấmBước 5: Nấm hương khô bạn rửa sạch, ngâm nước cho nở mềm và nhớ giữ lại phần nước ngâm để nấu cho canh ngon ngọt hơn nhé.

cách làm canh khoai nấu nấmBước 6: Cho cà rốt khoai tây vào nước ngâm nấm hầm lên cho chín mềm sau đó bạn cho nấm hương và nấm rơm vào nấu thêm khoảng 5 phút rồi bạn tắt bếp cho hành lá lên trên.

cách làm canh khoai nấu nấmBước 7: Múc canh ra dĩa và thưởng thức thôi nào.

cách làm canh khoai nấu nấmVậy là bạn đã hoàn thành xong món canh khoai nấu nấm rồi đấy thật đơn giản đúng không nào. Món ăn này cách nấu không quá cầu kì nhưng rất thanh đam không hề có dầu mỡ sẽ khiến người ăn cảm thấy nhẹ bụng hơn đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

  • canh khoai nam
  • cách làm món nấm kho chay cực ngon
  • canh khoai tay chay

  • Bình luận bài viết