Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng

1

Bạn muốn thay đổi khẩu vị gia đình bạn? Bạn muốn có những món ăn mới lạ hơn, lại đơn giản, dễ làm. Thử tìm hiểu cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng mà hội quán ẩm thực sẽ chia sẻ sau đây nhé.

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Khoai mỡ: 500gr.
  • Thịt nạc thăn: 100gr.
  • Tôm nõn (đã bóc bỏ vỏ): 100gr.
  • Hành hoa, rau mùi.

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 2

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Khoai mỡ đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ (hoặc nạo sợi nhỏ).

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 3

Bước 2:

Tôm nõn đem xay nhỏ (hoặc băm nhỏ). Ướp tôm với một tí xíu hạt nêm.

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 4

Bước 3:

Thịt nạc thăn cũng đem xay nhỏ (hoặc băm nhỏ). Ướp thịt với 1 ít gia vị, hạt nêm cho thịt thấm gia vị.

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 5

Bước 4:

Phi thơm đầu hành, cho tôm xay vào xào qua, cho tiếp đến thịt xay và 1 thìa mắm vào xào cho thịt săn lại.

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 6

Bước 5:

Đổ lượng nước đủ ăn, đun sôi thì cho đến khoai mỡ vào. Nấu cho đến khi khoai chín mềm.

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 7

Bước 6:

Dùng thìa tán nhuyễn khoai, nêm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc rau mùi và hành hoa thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 8

Cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng 9

Chúc các bạn thành công với cách làm canh khoai tím nấu tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng!

HAIL NIKO!
Bình luận bài viết