Cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em

1

Canh kim chi với màu sắc đẹp mắt, hơi cay cay, đậu non mềm và có thêm cải thảo làm kim chi ăn nhiều không cảm thấy ngán, thích hợp với những bữa cơm trong thời tiết se lạnh. Cùng xem cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 200g thịt lợn nạc có lẫn mỡ hoặc thịt ba chỉ.
  • Nửa bát nhỏ kim chi cải thảo, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị bán đồ Hàn.
  • Nửa hộp đậu non.
  • Hành lá hoặc barô, đường.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Kim chi cải thảo múc ra bát, cắt nhỏ kim chi.
Cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em 1

Thịt lợn thái lát vừa ăn.

Cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em 2

Đậu non rửa sạch, cắt thành từng khối vuông nhỏ.

Cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em 3

Bước 2:

Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ thịt nạc vào xào chín.

Thêm kim chi vào xào cùng, đổ nước lạnh xâm xấp với mặt kim chi, đun sôi.

Cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em 4

Vì kim chi đã có vị mặn và chua sẵn, nên bạn chỉ cần thêm một thìa nhỏ đường. Đợi sôi một lần nữa, nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 3:

Thả đậu non vào nồi, để sôi nhẹ, vì đậu non dễ nát.

Cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em 5

Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh kim chi cay cay, thơm ngon, bắt mắt dành cho chị em.

  • cach lam kim bat

  • Bình luận bài viết