Cách làm chả giò nướng mới lạ cực thơm ngon mà rất đơn giản đãi khách ngày Tết

0

Thông thường bạn thường nghe và thưởng thức món chả giò chiên phải không ? Vậy đã bao giờ nghe đến món chả giò nướng chưa nhỉ ? Món này cực ngon cực hấp dẫn lại lạ miệng rất phù hợp để đãi khách vào dịp Tết này, chắc chắn món ăn này sẽ chinh phục người ăn ngay từ lần đầu tiên đấy. Hãy học cách làm chả giò nướng mới lạ cực thơm ngon mà rất đơn giản đãi khách ngày Tết dưới đây để có thể tự làm cho mọi người thưởng thức. Bắt đầu nào !

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng5

Nguyên liệu:

  • 2 củ cà rốt nhỏ
  • 3 nhánh hành
  • 30g gừng
  • 500g nấm tươi
  • 100g cải bắp
  • Nước tương
  • 1/2 muỗng bột ngô (hoặc bột năng)
  • 5ml dầu mè, dầu ăn
  • Bánh đa nem (bánh tráng)

Cách làm:

Bước 1: Các loại rau củ rửa sạch rồi cắt nhỏ bắp cải, nấm cắt lát, cà rốt cắt sợi.

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng

Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, bào nhuyễn, hành cắt nhỏ rồi phi thơm. Sau đó cho nấm và cà rốt vào xào. Khi nấm và cà rốt gần chín thì thêm bắp cải vào rồi xào chín.

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng (1)

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng (2)

Bước 3: Pha nước tương với bột ngô. Sau đó, cho hỗn hợp nước tương vào xào cùng khoảng 1 phút. Cuối cùng cho một ít dầu mè vào đảo đều và tắt bếp.

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng (3)

Bước 4:  Cho nhân đã xào vào giữa bánh đa nem và gói lại sao cho chắc, đẹp.

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng (5)

 

Bước 5: Làm nóng lò nướng trước khi nướng trong 20 phút ở 200°C. Lót giấy bạc vào khay nướng, xếp chả giò vào, quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chả giò rồi cho vào nướng khoảng 20 phút.

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng (6)Khi ăn bạn có thể ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc tùy ý thích của bạn nhé.

cha-gio-nuong-la-la-cho-tet-nay-ngon-mieng5

Món chả giò nướng giòn rụm vàng ươm này sẽ làm bữa cơm cùng khách rất ngon đấy. Hãy học cách làm ngày và trổ tài thôi nào. Hội quán ẩm thực tin rằng bạn sẽ nhận được nhiều lời khen đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công !

  • làm chả nướng
  • cach lam cha gio bi don dai
  • chả giò nướng
  • cach lam cha gio nuong
  • cách làm dò chả
  • ngày Tết thường làm món gì ngon

  • cách làm chả ram nướng

  • cách làm mâm cỗ đãi khách
  • cach lam mam cha ram
  • chả giò lò nướng

  • Bình luận bài viết