Cách làm chè trôi nước thực đơn hoàn hảo cho những ngày thời tiết lạnh

1

Bạn đang băn khoăn không biết ăn gì vào những ngày thời tiết lạnh? Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ giải quyết những băn khoăn của bạn bằng cách làm chè trôi nước thơm ngon với vị mềm ở vỏ ngọt ở nhân kết hợp hoàn hảo với nước gừng mang lại cảm giác thanh ngọt mà ấm áp.

cách làm chè trôi nước

 

A. Nguyên liệu:

  •  Bột nếp.
  • Đậu xanh.
  • Dừa khô đã say.
  • Nước cốt dừa.
  • 1 muỗng canh hành phi.
  • 1 nhánh gừng.
  • Đường.

B. Cách làm:

Bước 1: Ngâm đậu xanh với nước cho nở, rồi để ráo.

cách làm chè trôi nước

Bước 2: Cho đậu xanh vào nồi nấu nhừ rồi tán nhuyễn.

cách làm chè trôi nước

Bước 3: Cho dừa khô, hành phi, đường (tùy khẩu vị) vào đậu tán nhuyễn. Sau đó, vo viên hỗn hợp.

cách làm chè trôi nước

Bước 4: Đổ nước vào bột nếp, nhào tới khi bột mịn,không dính tay, thi ngưng lai.

cách làm chè trôi nước

 

Bước 5: Lấy một viên bột, cán dẹp rồi bỏ viên đậu xanh vào, nhớ gói kín phần bột nhé.

cách làm chè trôi nước

Bước 6: Nấu sôi nước, thả từ từ viên trôi nước vào chờ đến khi nổi lên thì bạn vớt ra nhé.

cách làm chè trôi nước

Bước 7: Nấu thêm một nồi nước gồm đường và gừng đến khi sôi, thì bạn cho viên trôi nước vào. Nấu một lúc rồi tắt bếp.

cách làm chè trôi nước

Bước 8: Cho thành phẩm ra chén, cho thêm nước cốt dừa vào và dung ngay cho ấm.

che-troi-24

Với món chè trôi nước này chắc chắn rằng ăn tới đâu ấm tới đó đúng không các bạn. Còn chờ gì nữa mà không thử ngay cách làm chè trôi nước đơn giản cho ngày lạnh nào. Chúc các bạn thành công!

  • cách làm bột chè trôi nước

  • cách làm chè trôi nước
  • Bình luận bài viết