Cách làm đậu hũ cuốn lá lốt chay thom ngon lạ miệng đổi món cho cả nhà

1

Có khi nào bạn cảm thấy những bữa ăn gia đình trở nên nhàm chán khi chỉ quanh quẩn với món thịt heo thit bò hay thịt gà không? Có khi nào bạn đi chợ mà chẳng biết hôm nay ăn gì không. Nếu vậy thì hãy cùng đến với hội quán ẩm thực chúng tôi nào. Chúng tôi sẽ giúp bạn một món ăn rất đặc biệt và vô cùng dễ làm đó làm món đậu hũ cuốn lá lốt chay thom ngon lạ miệng cho gia đình bạn. Cùng làm với chúng tôi nhé.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốt

Nguyên liêu:

  • 2 bìa đậu phụ.
  • 20 lá lốt.
  • Nấm hương.
  • Nấm mèo.
  • Hạt nêm chay, dầu ăn chay.

Cách làm:

Bước 1: Nấm mèo bạn cắt bỏ chân rửa sạch, ngâm nở rồi cắt sợi.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtBước 2: Nấm hương bạn cũng ngâm rồi cắt bỏ chân, và cắt sợi.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtBước 3: Lấy 3 chiếc lá lốt, rửa sạch cắt sợi nhỏ.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtBước 4 : Cho nấm hương và nấm mèo vào chảo xào với một ít dầu ăn đến khi nấm vàng thơm.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtBước 5: Trộn nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm cho thật đều.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtBước 6 : Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới cho hỗn hợp đậu hũ vừa trộn vào trong và cuộn lại như gói nem.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtBước 7: Khi đã cuộn xong bạn cho cuốn lá lốt vào chảo chiên đến khi lá lốt hơi săn lại, nhân hơi vàng là được.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtBước 8: Xếp cuốn ra dĩa và thưởng thức thôi nào.

cách làm đậu hũ cuốn lá lốt

cách làm đậu hũ cuốn lá lốtMón này bạn có thể ăn cùng cơm sẽ cực ngon đấy. Không có thịt nên bạn sẽ không cảm thấy ngán đâu. Với vị thơm thơm của lá lốt béo béo của đậu hũ và giòn giòn của nấm sẽ làm gia đình bạn thích mê cho mà xem. Vậy bạn còn chờ gì mà không cùng hội quán ẩm thực hiên ngay thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

 

HAIL NIKO!
Bình luận bài viết