Cách làm kem socola đơn giản hấp dẫn ngon không kém ở tiệm cho gia đình

1

Mùa hè đến rồi mùa hè đến thật vui nhưng hè cũng mang theo bao nỗi buồn. Hè đến thì các quán kem lúc nào cũng trong tình trạng đông đúc, mỗi lần mua là phải chờ rất lâu, đến muộn là hết kem socola loại kem mình yêu thích thật là buồn mà. Tại sao bạn không cùng với hội quán ẩm thực học cách làm món kem socola yêu thích để đãi gia đình và người thân nhỉ. Còn chờ gì nữa bắt tay vào làm thôi.

cách làm kem socola

Nguyên liệu:

  • 250ml kem sữa tươi.
  • 120ml sữa tươi không đường
  • Bột cacao
  •  Chocolate đắng
  • Đường cát trắng
  • 3 lòng đỏ trứng gà

Cách làm:

Bước 1: Socola bạn cắt nhỏ rồi đun cách thủy để socola chảy ra, để nguội.

cách làm kem socola

Bước 2: cho sữa tươi, bột ca cao vào nồi, khuấy đều rồi đun nóng, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

cách làm kem socola

Bước 3: Đập trứng gà ra tô, cho thêm đường rồi dùng máy đánh trứng đều tay trong vòng 3 phút.

cách làm kem socola

Bước 4: Cho hỗn hợp kem – bột ca cao vào trứng và tiếp tục đánh mạnh.

cách làm kem socola

Bước 5: Cho hỗn hợp vừa đánh, socola vào nồi và đun nóng đến khi hỗn hợp hơi sền sệt lại thì tắt bếp.

cách làm kem socola

Bước 6: Cho đường , nước vào nồi đun đến khi hỗn hợp có màu nâu cánh gián thì cho kem vào nấu ở nhiệt độ cao.

cách làm kem socola

Bước 7: Cho hỗn hợp kem-đường  vào hỗn hợp socola rồi khuấy nhẹ và kĩ để chúng quyện vào nhau.

cách làm kem socola

Bước 8: Dùng rây lọc hỗn hợp cho mịn mượt, rồi cho vào khuôn bỏ vào tủ lạnh.

cách làm kem socola

Bước 9: Cách 2 tiếng bạn lại lấy ra đánh bông lên để kem được mịn, tới khi hỗn hợp đông cứng.

cách làm kem socola

Bước 10: Múc hỗn hợp ra chén trang trí tùy ý và thưởng thức thôi nào.

cách làm kem socola

Vị socola đắng đắng hòa quyện với vị mát lạnh của kem béo béo của trứng sữa thật là trên cả tuyệt vời. Bạn có thể làm nhiều bỏ vào tủ lạnh ăn dần, bảo đảm gia đình bạn sẽ thích mê món này cho coi. Chúc bạn thành công!

  • cách làm kem socola đơn giản tại nhà
  • làm kem socola
  • kem socola
  • cach lam kem socola de
  • lam kem socola don gian
  • http://hoiquanamthuc com/cach-lam-kem-socola-don-gian-hap-dan-ngon-khong-kem-o-tiem-cho-gia-dinh/
  • cach lam kem socola don gian tai nha
  • cách làm kem sô cô la
  • Cach lam kem socola

  • kem chocolate
  • Bình luận bài viết