Cách làm món chân gà trộn cay ngon không thể cưỡng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết

0

Tết này các bà nội trợ đã dự định làm món nào để cho ông xã nhâm nhi cùng bạn bè chưa ? Nếu chưa có thì hãy thử làm món chân gà trộn cay thấm vị mặn cùng vị cay cay thật ngon đấy. Sau đây hội quán ẩm thực xin chia sẻ cách làm món chân gà trộn cay ngon không thể cưỡng cho ông xã nhâm nhi ngày Tết. Tham khảo và thực hiện xem nhé !

chan-ga-tron-cay4

Nguyên liệu:

  • Chân gà: 6 cái
  • Gừng: 1 miếng nhỏ
  • Hành lá: 1 nắm
  • Hoa hồi: 1 bông
  • Gia vị: Rượu nấu, muối, tiêu, dầu, dấm, đường, dầu ớt

Cách làm:

Bước 1: Chân gà rửa sạch với muối, chần qua qua nước sôi cho sạch sẽ rồi vớt ra.

chan-ga-tron-cay

 

Bước 2: Luộc chân gà trên 1 nồi khác cùng nắm hành lá đã thắt chặt, muối, hoa hồi và chút rượu nấu. Khi chân gà chín thì vớt ra, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

chan-ga-tron-cay1

Bước 3: Cho chân gà vào bát, đổ vào đó nước lọc cho ngập gà rồi nêm hạt tiêu, muối, dấm trắng và chút đường vào sao cho vừa miệng rồi cho bát chân gà vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm cho chân gà thật thấm.

chan-ga-tron-cay2

Bước 4 :Khi ăn, bạn vớt chân gà ra, chắt nước cho thật ráo rồi đổ chút dầu ớt lên mặt, trộn đều và dọn lên cho ông xã mình thưởng thức cùng với muối tiêu thig khỏi chê !

chan-ga-tron-cay3

chan-ga-tron-cay4

Với cách làm món chân gà trộn cay ngon không thể cưỡng mà hội quán ẩm thực vừa chia sẻ thì tin rằng bạn sẽ thành công thôi. Chắc chắc sẽ nhận được những lời khen từ ông xã nhà mình cho mà xem !

  • chân gà luộc làm gỏi
  • cá mon ngon với chân gà
  • chân gà trộn cay
  • cách làm chân gà trộn chua cay

  • Bình luận bài viết