Cách làm món thịt vịt rang me thơm ngon hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản

0

Thịt vịt rang me là một món ăn vô cùng hấp dẫn mà lại có cách làm đơn giản, vị chua của me quyện lẫn với vị ngọt của thịt vịt làm bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi. Hãy cùng hội quán ẩm thực bắt tay vào làm món thịt vịt rang me thơm ngon hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản thôi nhé.

thit-vit-rang-me-1

Nguyên liệu:

  •  ½ con vịt
  • Sốt me 2 muỗng canh
  • Rượu trắng, hành củ, gừng, tỏi, ớt, hành lá, tiêu xay
  • Muối, mì chính, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Vịt làm sạch long, xát vịt với muối và rượu trắng cho hết hôi, rửa lại cho sạch, chặt thành miếng vừa ăn.

thit-vit-rang-me-2

Bước 2: Băm nhỏ hành củ, tỏi, ớt.

thit-vit-rang-me-3

Bước 3: Ướp vịt với hỗn hợp gia vị gồm: muối, mì chính, hạt nêm, sốt me và để trong khoảng 30 phút để thịt vịt thấm đều gia vị.

thit-vit-rang-me-4

Bước 4: Đun nóng dầu, cho vịt đã ướp vào xào săn. Thêm 1/2 bát nước vào nồi vịt rang và tiếp tục đun đến khi cạn nước. Vịt chín thêm hành lá thái nhỏ và tắt bếp.

thit-vit-rang-me-5

Thành phẩm:

thit-vit-rang-me-6

thit-vit-rang-me-7

Món thịt vịt rang me này ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm nóng đều rất ngon. Bạn hãy trổ tài làm món thịt vịt rang me này cho cả gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn chế biến thành công.

  • làm món vịt rang me
  • Mon vit xao me
  • cách làm vịt rang me
  • vit rang me

  • Bình luận bài viết