Cách làm món xôi sườn gói lá cực đơn giản mà lại thơm ngon đậm đổi vị cho cả nhà

0

Xôi sườn gói lá – món ăn này bạn đã thưởng thức chưa ? Chắc rằng sẽ rất đặc biệt và làm cho cả nhà thích thú đấy. Với xôi dẻo thơm ngon cùng sườn thấm gia vị đậm đà khiến người ăn không thể cưỡng lại. Món này khá đơn giản dễ làm vậy nên bạn đừng lo lắng mà hãy trổ tài ngay nào. Hội quán ẩm thực sẽ hỗ trợ bạn với cách làm món xôi sườn gói lá cực đơn giản mà lại thơm ngon đậm đà đổi vị cho cả nhà dưới đây. Tham khảo nhé !

xoi-suon-goi-la6

Chuẩn bị:

  • Sườn dẻ: 500g
  • Gạo nếp: 150g
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  •  Mật ong: 10ml
  • Lá gói (lá chuối, lá dong, lá sen…)
  • Giấy bạc

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng rồi vo vài lần, để ráo.

xoi-suon-goi-la

Bước 2: Sườn rửa sạch ướp với ngũ vị hương, mật ong và muối khoảng nửa tiếng. Sau đó, trút gạo nếp vào sườn, trộn đều.

xoi-suon-goi-la1

Bước 3: Cho một ít gạo vào lá rồi đặt tiếp miếng sườn vào giữa gói lại. Tiếp đó, bọc giấy bạc bên ngoài gói sườn. Giấy bạc sẽ giúp giữ lại nước để làm chín xôi.

xoi-suon-goi-la3

Bước 4: Đem các gói xôi cho vào lò nướng ở 180°C khoảng 30- 40 phút. Nếu không có lò nướng, bạn có thể hấp chín cũng được nhé !

xoi-suon-goi-la4

xoi-suon-goi-la5

xoi-suon-goi-la6

xoi-suon-goi-la7

Món xôi sườn gói lá vậy là đã hoàn thành rồi. Cũng không mất nhiều thời gian và công sức bạn nhỉ ? Vậy hãy trổ tài ngay để cả nhà cùng thưởng thức đi nào. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng cùng cả nhà nhé !

  • xôi sườn nướng

  • Bình luận bài viết