Cách làm mứt dừa thơm ngon hấp dẫn cực kỳ đơn giản dễ làm tại nhà

95

Mứt dừa là một món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị béo béo của dừa pha lẫn vị ngọt vừa phải của đường làm bạn ăn hoài không chán. Trong những ngày tết, mứt dừa là món mà chủ nhà hay dùng để dọn khách. Bạn biết không làm mứt dừa rất đơn giản đó.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 1

Hôm nay Hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà mà không cần phải mua ngoài tiệm nữa nhé.

Nguyên liệu để làm mứt dừa

  • Cùi dừa ( 1kg )
  • Đường (600g)
  • Tinh chất vani ( 1 thìa cà phê )

Cách làm mứt dừa

Bước 1: Bạn chọn dừa bánh tẻ vừa, không quá già, không quá non.Trái dừa mua về bạn gọt bỏ lớp vỏ lụa.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 2

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 3

Dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 4

Bước 2:  Rửa thật sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục.Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được. Dừa vớt ra, để ráo.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 5

Bước 3: Cho đường và cùi dừa vào thau ướp trong vài tiếng cho đường tan hết, thi thoảng lại đảo đều một lần. Nếu bạn mứt dừa có nhiều màu sắc khác nhau thì cho màu thực phẩm vào gia đoạn này nhé.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 6

Bước 4 : Bạn nên dùng chảo rộng lòng, bật lửa cho chảo khô trên bếp, đỗ hỗn hợp đường và dừa vào. Đun lửa to. Chảo mứt sôi thì giảm lửa nhỏ hết cỡ, cứ 5 phút bạn đảo 1 lần.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 7

Bước 5 : Khi nước đường cạn chỉ còn sền sệt thì hạ lửa nhỏ liu riu, lúc này dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh bám đều vào dừa. Nếu muốn mứt thơm hơn thì nhỏ vào chảo vài giọt vani. Tiếp tục đảo đều đến khi đường đã khô hết, bám quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng mịn là coi như đã hoàn thành món mứt dừa.

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 8

Bước 6:  Sau khi sên xong, đổ ra mứt ra khay lớn, dàn đều. Khi mứt đã nguội, cho vào túi dùng dần hoặc bỏ vào lọ đậy kín.

Thành quả của bạn ^_^

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 9

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 10

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 11

Cách làm mứt dừa thơm ngon dai dai đơn giản nhất tại nhà 12

Thật đơn giản phải không nào. Chúc bạn thành công khi làm mứt dừa này nhé.

  • cach hoc nâu mưt dưa
  • Cach lam dua rim

  • cach che bien lam dừa rim duong
  • cach che bien lam dua rim kho duong
  • cach rim dua

  • noi ban hop dung mut dua bàn nhuadai ly ban hop dung mut tet
  • cách làm dừa rim đường
  • rim dừa
  • cach lam mut dua

  • Cach lam mut dua ngon
  • Bình luận bài viết