Cách làm mứt khoai lang dẻo ngọt cực kỳ ngon miệng mừng Tết đế Xuân về

40

Hôm nay Hoiquanamthuc.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon nhé. Mứt khoai lang có vị dẻo dẻo, ngọt vừa nên ít ngán, cách làm dễ dàng và giá thành cực rẻ. Không quá cầu kỳ và tốn kém, chỉ với vài bước đơn giản bạn có thể làm được mứt khoai lang ngon tuyệt nhé.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 1

Nguyên liệu làm mứt khoai lang

  • Khoai lang ( 1kg )
  • Đường cát trắng ( 500g )
  • Vôi trắng (30g) ( có bán ở những nơi bán trầu cau ở chợ )
  • Hương va-ni ( 2 ống )
  • Muối ( ¼ thìa cà phê)

Cách làm mứt khoai lang

Bước 1: Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch để ráo, cắt miếng đều vừa ăn.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 2

Bước 2: Pha vôi trắng với 1 lít nước, để cho vôi lắng xuống rồi lấy phần nước trong ngâm khoai lang trong khoảng 5 giờ.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 3

Bước 3 : Sau khi ngâm khoai xong bạn vớt ra, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho thật sạch.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 4

Bước 4: Chuẩn bị một chảo chống dính. Bạn rải đường vào khoai, vừa rải vừa đảo đều, để khoảng 3 giờ cho đường tan hết.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 5

Bước 5: Nhắc chảo khoai đã ướp đường lên bếp, để lửa vừa cho đường sôi lăn tăn rồi bạn cho muối vào.

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 6Trong khi đun, bạn dùng đũa đảo nhẹ khoai, đến khi đường ráo và bám đều, bạn cho va-ni vào khoai rồi tắt bếp. Sau đó, bạn đảo nhẹ tiếp vài lần thì sẽ thấy khoai bắt đầu có đường trắng khô bám vào là được.

Thành quả của bạn ^_^

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 7

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 8

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 9

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 10

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 11

Cách làm mứt khoai lang đơn giản mà cực ngon 12

Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Khi những ngày tết sắp đến, bạn hãy làm mứt khoai lang để phong phú thêm các loại mứt cho nhà mình nhé!

 

  • các món mứt ngon dễ làm

  • mon muc ngon de lam

  • cach lam muc khom ngay tet

  • lam muc ngay tet

  • cách làm mứt dừa ko bị chảy nước

  • Bình luận bài viết