Cách làm phở chay thơm ngon đậm đà cho ngày rằm tháng giêng thêm may mắn

1

Phở chay với hương vị đậm đà nước dùng có vị thanh ngọt cộng với hương thịt gà chay ngon mà không ngán sẽ làm gia đình bạn thích ngay cho mà xem. Vậy bạn còn chờ gì mà không cùng hội quán ẩm thực làm ngay món phở chay thơm ngon đậm đà hấp dẫn để giúp bạn thêm may mắn cho ngày rằm đầu năm nào. Cùng đi chợ với chúng tôi nào.

cách làm phở chay

Nguyên liệu:

  • 1 gói bánh phở
  • 2 cây hành boa rô.
  • 1 củ gừng
  • 1 cánh hoa hổi
  • 310g rau thơm
  •  300g thịt gà chay
  • 240g đùi gà.
  • Gia vị, ngũ vị hương.

 

Cách làm:

Bước 1: Hành boa rô bạn lấy 1 cây tách lá rồi rửa sạch, gừng rửa sạch để nguyên củ. Rồi cho hành boa rô, gừng, hoa hồi vào nồi nấu với nước khoảng 1 tiếng cho nước ngọt thì thêm gia vị và một ít ngũ vị hương vào cho vừa ăn, vớt cái ra vứt bỏ.

cách làm phở chayBước 2: Cây hành boa rô còn lại, nấm bạn rửa sạch rồi cắt lát, thịt gà chay cắt miếng vừa ăn. Bạn bắt chảo lên bếp, phi tỏi tây với dầu ăn đến khi vàng rồi cho nấm, thịt gà vào xào, xào đến khi thịt gà hơi săn lại thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

cách làm phở chayBước 3: Bánh phở bạn luộc chín theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì nhé. Nếu muốn tiện lợi hơn thì bạn có thể mua bánh phở người ta làm sẵn đấy.

cách làm phở chayBước 4: Múc bánh phở ra tô, cho thịt và nấm lên trên, chang nước dùng vào và thưởng thức thôi nào.

cách làm phở chayThay thịt gà bằng đậu hũ:

cách làm phở chay

cách làm phở chay

cách làm phở chayVậy là chúng ta đã hoàn thành xong tô phở thơm ngon cho ngày rằm thán giêng rồi. Thật thơm ngon và hấp dẫn đúng không nào, ngoài thịt thì bạn có thể thay thế bằng đậu hũ và các loại nấm mà mình yêu thích nữa đấy. Nhanh vào bếp trổ tài ngay thôi. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

  • CACH CO 1 TO PHO CHAY THOM NGON

  • Bình luận bài viết