Cách làm sườn nướng thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần thêm thú vị

0

Cuối tuần là dịp mà cả nhà tập trung quây quần bên mâm cơm và cùng trò chuyện. Và bạn với vai trò là một người nội trợ trong gia đình nên muốn cả nhà có được bữa ăn cuối tuần thật ngon nhân tiện đổi khẩu vị để đỡ ngán. Vậy còn gì tuyệt hơn món sườn nướng nhỉ, vừa ngon vừa thơm chắc chắn cả nhà sẽ rất thích đấy. Hãy cùng vào bếp với cách làm sườn nướng thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần thêm thú vịhội quán ẩm thực chia sẻ dưới đây nhé !

suon-nuong3

Nguyên liệu:

  • 900g-1,2kg sườn thăn ngon
  • 2 củ hành băm nhỏ
  • 1/2 chén nước mắm ngon
  • 1/4 muỗng nhỏ muối
  • 1 muỗng nhỏ hạt tiêu đen
  • 1/3 chén đường cát

Cách làm:

Bước 1: Trộn hành băm, nước mắm, hạt tiêu, đường, muối vào trong một cái âu rồi cho sườn vào đảo đều để sườn ngấm đều. Sau đó để trong tủ lạnh qua đêm. Khi sắp nướng thì để sườn ngoài khoảng 30 phút.

suon-nuong

Bước 2: Đun than cho cháy hồng rồi cho sườn vào nướng đến khi sườn có màu cánh gián cả 2 mặt đẹp mắt là được. Vừa nướng vừa phết nước ướp còn lên sườn cho thơm và sườn không bị khô.

suon-nuong1

Bước 3: Sườn nướng chín thì cho sườn ra đĩa, để sườn nguội xíu và thưởng thức khi đang còn ấm nhé.

suon-nuong2

suon-nuong3

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn nướng thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày cuối tuần này nhé !

HAIL NIKO!
Bình luận bài viết