Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà

0

Thịt lợn om bia là món ăn lạ miệng với từng miếng thịt mềm thơm, phảng phất hương bia hòa quyện cùng vị thanh ngọt của nấm và củ quả này sẽ khiến bạn phải bất ngờ.  Cùng xem cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 kg thịt lợn (nạc vai hoặc nạc thăn).
  • 3-4 quả cà chua.
  • 300 g nấm (tùy theo sở thích).
  • 1 quả ớt chuông bỏ hạt, thái miếng ngang.
  • 1 củ hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
  • 2 chai bia.
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
  • 1 thìa cà phê bột hạt mùi hoặc hạt mùi đập vỡ.
  • 3 thìa cà phê muối.
  • 1 thìa cà phê hạt nêm.
  • 1 thìa canh nước mắm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Thịt lợn rửa sạch rồi thái miếng vuông khoảng 2cm, xếp vào nồi.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 1

Bước 2:

Cà chua rửa sạch, thái miếng rồi rải lên trên lớp thịt.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 2

Bước 3:

Rót bia ngập mặt thịt và cà chua, đậy vung rồi đun trên lửa nhỏ trong khoảng 1 tiếng. Nếu trong quá trình đun, bia bị cạn nhiều thì các bạn có thể cho thêm 1 bát con nước vào.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 3

Bước 4:

Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn rồi cho hành tây vào xào chín.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 4

Bước 5:

Sau đó, thêm nấm thái lát vào xào cùng. Khi nấm và hành ra nước, các bạn tiếp tục xào cho đến khi cạn hết chỗ nước đó đi.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 5

Bước 6:

Tiếp đó, cho cả ớt chuông vào, xào thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 6

Bước 7:

Trút hỗn hợp trên vào nồi om thịt.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 7

Bước 8:

Nêm nếm muối, hạt tiêu, mắm, hạt nêm vào cho vừa miệng rồi đậy nắp và đun thêm 30 phút nữa là được. Múc hỗn hợp ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 8

Cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà 9

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt lợn om bia mới lạ, vị thịt hòa quyện với hương bia, thơm ngon dành cho cả nhà.

  • thit om bia
  • thịt lợn hấp bia

  • thit heo nau bia
  • thit lon kho bia
  • thit lon hap bia xa ot
  • thit kho bia
  • Thit cho hap bia
  • thit heo hap bia
  • thịt hấp bia
  • cach nau thit lon hap bia
  • Bình luận bài viết