Công thức làm bánh gato cuộn cực ngon mà cực đơn giản đón giáng sinh bên gia đình

0

Bánh gato chắc chắn rằng chẳng còn xa lạ gì với mỗi người chúng ta. Tuy là rất gần gũi rất quen thuộc nhưng cách làm thì không phải ai cũng biết và dường như còn rất xa lạ. Vì thế hôm nay nhân dịp giáng sinh đang đến gần hội quán ẩm thực chúng tôi sẽ mang đến cho bạn công thức làm bánh gato cuộn cực ngon mà cực đơn giản đón giáng sinh bên gia đình và những người thân yêu của mình. Cùng làm nhé.

banh 2

Nguyên liệu:

  • Bột mỳ: 60 gr.
  • Bột ngô: 20 gr.
  • Đường bột: 60 gr.
  • Dầu ăn: 30gr.
  • Sữa tươi không đường: 30gr.
  • 4 quả trứng gà.
  • Cream of tartar: 3 g, muối tinh.
  • Nguyên liệu trang trí: 12 quả dâu tây tươi, kem tươi.

Cách làm:

Bước 1: Rây mịn bột mì, bột ngô, 10g đường sau đó cho lòng đỏ trứng, sữa tươi, dầu ăn vào hỗn hợp đường vừa rây khuấy lên thật đều cho các nguyên liệu quyện lại với nhau.banh 11Bước 2: Cho lòng trắng trứng vào tô dùng máy đánh trứng lên thật đều cho đến khi trứng nổ bọt thì bạn cho muối và cream.banh 10Bước 3: Đánh hỗn hợp lòng trắng trứng thêm một lúc thì bạn cho phần đường còn lại vào đánh hỗn hợp với tốc độ cao đến khi hỗn hợp bông mềm và chuyển sang màu trắng nhé.banh 9Bước 4: Trộn đều hỗn hợp lòng trắng trứng với hỗn hợp ta thu được ở bước 1 thật đều với nhau.banh 8Bước 5: Bật lò nướng ở 180 độ để 5 phút cho lò nóng thì bạn đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn nướng khoảng 30-35 phút là bánh chín rồi đấy.banh 7Bước 6: Khi bánh đã chín bạn lấy bánh ra cắt thành những lát ngang to có độ dày vừa phải sau đó trét kem tươi vào giữa và dùng khăn giấy cuộn từ từ miếng bánh lại.banh 6Bước 7: Kem tươi bạn cho vào tô đánh bông lên. Dâu tây bạn để sạch để nguyên cuốn rồi dùng dao cắt dâu tây thành hình chiếc hoa hoặc là cắt đôi quả dâu cho kem vào chính giữa và dậy miếng dâu đã cắt lên trên cho đẹp mắt nhé.banh 5

banh 4Cho bánh cuộn ra dĩa sắp những quả dâu tây vừa cắt vừa làm lên trên và xung quanh là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.banh

banh 3

banh 2Những chiếc bánh gato của chúng ta có hương vị thơm lừng phần kem mềm mại quà quyện với phần bánh ngây ngất sẽ làm bạn thích mê cho mà xem. Vậy bạn còn chờ gì mà không làm ch gia đình mình thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

  • am thuc cach lam banh ga to

  • cach lam banh bong lan ngon ma cuc don gian
  • http://hoiquanamthuc com/cong-thuc-lam-banh-gato-cuon-cuc-ngon-ma-cuc-don-gian-don-giang-sinh-ben-gia-dinh/

  • Bình luận bài viết