Công thức làm bánh mì cuộn chà bông mềm mềm giòn giòn ngon ngon đậm đà quyến rũ

0

Bánh mì chà bông từ lâu đã góp một phần không nhỏ trong bữa sáng của bạn. Với vị bánh mềm thơm quyện với lớp chà bông đậm đà hấp dẫn khiến mọi người trong gia đình bạn rất yêu thích. Nhưng dạo gần đây thông tin về những loại bánh mì kém vệ sinh làm bạn lo lắng. Vậy sao bạn không cùng hội quán ẩm thực vào bếp tự tay chuẩn bị món bánh mì chà bông cho gia đình mình thưởng thức với công thức bánh mì cuộn cà bông mềm mềm ngon ngon đậm đà quyến rũ nhỉ. Cùng làm thôi nào.

banh cha

Nguyên liệu:

  • 250g bột mì.
  • 50g đường cát.
  • 2,5g men nở.
  • 1/2 quả trứng gà.
  • 20g bơ.
  • 100g sữa tươi.
  • 50g chà bông.
  • Hành lá.
  • 2 muỗng mè trắng.
  • 2 muỗng sốt mayonnaise.

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan men nở với sữa ấm đến khi men nở có hình dạng như gạch cua.banh cha 4Bước 2: Trộn men với bột, đường, muối , trứng, bơ với nhau rồi dùng tay nhào lên thật đều đến khi hỗn hợp mềm mịn và quyện lại thành một khối không dính tay là được nhé.banh cha 6Bước 3: Dùng khăn ấm phủ kín tôi bột lại đến khi bột nở ra gấp đôi thì bạn lấy bột ra nhào sơ, nặn thành hình chữ nhật và cán dẹp nhé.banh cha 7Bước 4: Rắc thật đều một lớp chà bông, mè và hành lá lên mặt phần bột vừa cán rồi phủ bánh lại trong khoảng 30 phút nhé.banh cha 2Bước 5: Cuộn bột chà bông lại, cắt cây bột ra từng phần bằng nhau sau đó xếp chúng vào khuôn nướng rắc ít hành lá và chà bông lên thêm nhé.banh cha 3

banh cha 5Bước 6: Bật lò nướng ở 190 độ cho khay bánh và nướng khoang 12-17 phút là lấy bánh ra thưởng thức được rồi đấy.banh cha 1

banh chaMón bánh mì chà bông cực ngon cực đơn giản mà lại rất vệ sinh đã hoàn thành rồi, Từ nay bạn không cần phải lo lắng gì nữa vì món bánh mì chà bông lúc nào cũng có thể tự làm mà gia đình vẫn thích mê. Hi vọng gia đình bạn có một bữa sáng ngon lành và ấm cúng. Chúc bạn thành công!

  • cách làm bánh mì cuộn chà bông

  • cán bánh mì

  • bánh mì cuộn chà bông

  • Bình luận bài viết