Công thức làm chả xương sông cuộn khoai tây thịt thơm ngon mới lạ mà dễ thực hiện

0

Bạn đã từng thưởng thức qua món chả xương sông cuộn khoai tây thịt chưa ? Chắc rằng ăn là sẽ thích mê đấy. Không chỉ là món ăn ngon mà lá xương sông còn có thể trị bệnh thấp khớp nữa đấy rất tốt cho mọi người. Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ chia sẻ công thức làm chả xương sông cuộn khoai tây thịt thơm gon mới lạ dễ thực hiện cho bạn tham khảo và làm cho cả nhà thưởng thức. Theo dõi nhé !

Nguyên liệu:

  • 200gr thịt nạc vai
  • 2 củ nhỏ khoai tây
  • Lá xương sông
  • Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó hấp chín khoai rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.

cha-xuong-song

Bước 2: Lá xương sông đem rửa sạch, sau đó rọc bỏ phần gân lá.

cha-xuong-song6

Bước 3: Thịt nạc rửa sạch băm hoặc xay nhỏ rồi ướp với hành, tiêu, hạt nêm. Cho khoai tây vào trộn đều với thịt xay.

cha-xuong-song2

Bước 4: Trải lá xương sông ra ròi cho hỗn hợp vừa trộn vào cuộn kĩ lại.

cha-xuong-song3

Bước 5: Làm nóng nhiều dầu ăn và chiên đều 2 mặt. Cuối cùng là bày chả ra đĩa và thưởng thức.

cha-xuong-song4

cha-xuong-song5

Thật nhah thật đơn giản để có được món chả xương sông cuộn khoai tây thịt phải không bạn ? Vậy sao không bắt tay vào bếp làm ngay để cả nhà mình có được món vừa ngon vừa bổ nhỉ. Chúc các bạn thực hiện thành công món chả xương sông cuộn khoai tây thịt !

HAIL NIKO!
Bình luận bài viết