Công thức mứt dâu tằm thơm ngon đơn giản ăn kèm với bánh mì cho bữa sáng của bạn

0

Bánh mì sandwich từ lâu đã trở nên quen thuộc và dường như không thể thiếu trong bữa sáng của người Việt. Nhưng bánh mì thôi thì chưa đủ mà phải kem theo các món đi kèm như mứt dâu tây, salat, trứng… Và hôm nay hội quán ẩm thực sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm một món ăn kèm với bánh mì rất mới lạ đó là cách làm mứt dâu tằm thơm ngon đơn giản ăn kèm với bánh mì cho bữa sáng của bạn. Cùng làm với chúng tôi nhé.

dau

 

Nguyên liệu:

  • 5 chén dâu tằm.
  •  7 chén đường.
  • 50g pectin.

Cách làm:

Bước 1: Dâu tằm bạn rửa sạch, ngâm dâu khoảng 5 phút cho sạch rồi để ráo.dau 1Lưu ý: Khi chon dâu bạn nên chon những quả chín, không bị dập mứt làm ra sẽ ngon hơn đấy.

Group of mulberries with a leaves. Isolated on a white background.

Bước 2: Cho dâu vào nồi đun sôi với ít nước sau đó cho máy vào nghiền dâu cho nát nhé. Dâu chín thì nghiền sẽ dễ hơn đấy.dau 2Bước 3: Cho dâu vừa nghiền vào lọc bỏ phần bã để mứt dâu mịn hơn nhé.dau 3Bước 4: Khi đã rây xong bạn cho nước dâu, đường và pectin vào nồi nấu đến khi hỗn hợp lăn tăn thì tắt bếp nhé.dau 8Bước 5: Trụng sơ những lọ thủy tinh vào nước sôi cho sạch vị khuẩn.dau 6Bước 6: Cho dâu vào những lọ thủy tinh vừa khử trùng đậy nắp lại xếp vào nồi đổ nước ngập lọ và nấu với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lên nhé.dau 4Lấy các lọ mứt dâu ra để nguội và ta cùng thưởng thức thôi nào.dau 10

dau 11

dau 5Vậy là bữa ăn sáng của chúng ta chỉ còn thiếu bánh mì nữa thôi là hoàn thành rôi đấy. Bạn có thể cho các lọ thủy tinh vào tủ lạnh bảo quản để dùng dần nữa đấy. Mứt dâu có vị chua thanh thanh hòa quyện với vị ngọt tự nhiên dùng với bánh mì sandwich sẽ cực ngon đấy. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

  • bánh ăn kèm mứt dâu

  • Bình luận bài viết