Hướng dẫn cách làm bánh trôi kiểu Nhật thơm ngon lạ miệng đổi vị cho gia đình

0

Nếu như bánh trôi thông thường được luộc thì bánh trôi kiểu Nhật được nướng trên bếp than và khi ăn thì rưới nước sốt lên rên. Nghe qua thật hấp dẫn phải không bạn ? Món bánh này không quá khó để làm đâu nên bạn đừng lo lắng. Để hỗ trợ bạn thì hội quán ẩm thực xin chia sẻ bài viết hướng dẫn cách làm bánh trôi kiểu Nhật thơm ngon lạ miệng đổi vị cho gia đình. Xem thử nhé !

bah-troi1

Chuẩn bị:

  • Bột gạo: 100gr
  • Bột nếp: 100gr
  • Đường: 2 muỗng cà phê
  • Nước ấm: 150ml
  • Que xiên bằng tre
  • Đường, xì dầu, rượu mirin
  • Bột ngô

Cách làm:

Bước 1 : Trộn bột gạo, bột nếp với đường lại với nhau cho đều. Chắt nước ấm  từ từ vào, vừa đổ nước bạn vừa đảo lên cho bột thật mịn và dẻo, không dính tay là được.
bah-troi
Bước 2: Chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi vo viên vừa ăn, đều nhau.
bah-troi2
Bước 3: Đun sôi nồi nước rồi thả các viên bánh vào, khi chúng nổi lên là chín. Vớt bánh ra một bát nước lạnh. Sau đó để ráo nước rồi xiên bánh vào que tre.
bah-troi3
Bước 4: Đặt các xiên bánh lên vỉ nướng, nướng đều các mặt khoảng 4 phút rồi lấy ra.
bah-troi4
Bước 5: Trộn đường, xì dầu, rượu mirin và nước trong chảo, khuấy đều rồi nấu sôi. Cho hỗn hợp bột ngô đã hòa tan vào khuấy đều. Sau khi hỗn hợp dầy lên thì tắt bếp.
bah-troi5
Bước 6: Cho các xiên bánh trôi ra đĩa, dùng chổi quết nước xốt ngọt lên trên bánh.
bah-troi1
Với hướng dẫn cách làm bánh trôi kiểu Nhật ở trên thì chắc bạn đã biết làm rồi đúng không nào ? Vậy còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp làm ngay để cả nhà bạn có thể thưởng thức được món bánh ngon lạ này. Chúc các bạn thực hiện thành công ! 
  • cách trang trí đĩa bánh trôi

  • Bình luận bài viết