Hướng dẫn làm bánh bông lan cam tươi vừa mềm xốp vừa thơm ngon rất hấp dẫn
Làm món bánh bông lan cam tươi
Đã bao giờ bạn tự tay làm ra những chiếc bánh thật ngon để mời những người thân trong gia đình chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay với món bánh bông lan cam tươi này xem nhé. Đừng lo lắng vì hội quán ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan cam tươi vừa mềm vừa xốp vừa thơm ngon sau đây. Cùng theo dõi và tham khảo nhé !
Nguyên liệu:
- Bột mì: 40gr
- Đường: 90gr
- Trứng gà: 2 quả
- Cam vàng: 1 quả
- Nước: 230ml
- Dầu ăn (hoặc bơ lạt): 48gr
Cách làm:
Bước 1: Tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ rồi đánh bông lên.
Bước 2: Đánh lòng đỏ trứng với bột mỳ, dầu ăn và 30ml nước. Sau đó trút phần lòng trắng vừa đánh và trộn đều.
Bước 3: Cam thái lát mỏng và ngâm với đường cùng 200ml nước (nếu cam có vị vừa miệng thì không cần ngâm).
Bước 4: Xếp từng miếng cam lên tấm giấy nướng trong khuôn. Sau đó đổ bột vào khuôn và nướng ở 180°C khoảng 30 phút.
Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn khi đã chín, cuộn tròn lại.
Vậy là bạn đã có được món bánh bông lan cam tươi vừa mềm vừa xốp lại đẹp mắt rất hấp dẫn rồi. Khá đơn giản phải không ? Hãy thử trổ tài đi nào, chúc các bạn thành công khi thực hiện !
