Hướng dẫn làm súp cua thật ngon thật đơn giản và nhanh chóng cho bữa sáng

0

Súp cua với nhiều màu sắc bắt mắt của cua và các loại đậu, rau củ đi kèm, đặc biệt súp cua lại giàu chất dinh dưỡng và nhiều canxi rất tốt cho mọi người thường được các mẹ lựa chọn cho bữa sáng của cả nhà. Để giúp cho các mẹ đỡ mất thời gian thì hội quán ẩm thực xin hướng dẫn làm súp cua thật ngon thật đơn giản và nhanh chóng cho bữa sáng. Tham khảo xem nhé.

Nguyên liệu:

  • 1,7 lít nước dùng xương
  • 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ
  • 1 bát thịt cua
  • 1 bát thịt giả cua xé nhỏ
  • 1 bát ngô hạt
  • 1 bát hạt đậu hà lan
  • 2 quả trứng đánh tan
  • 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước
  • Hạt tiêu, muối, hạt nêm, rau mùi thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi nồi nước dùng xương trên lửa vừa, cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.

sup-cua-1

Bước 2: Các nguyên liệu chín thì đổ chén bột đao vào hòa đều để tạo độ sánh cho súp, đun sôi trong vài phút.

sup-cua-2

Bước 3: Để lửa nhỏ rồi rót từ từ vào nồi súp, vừa rót vừa khuấy đều. Đun sôi thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp. Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.

sup-cua-3

Thật nhanh chóng để có được bát súp cua ngon lành bổ dưỡng phải không nào ? Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay để cả nhà có được bữa ăn sáng dinh dưỡng nhé. Chúc các bạn thành công khi thực hiện và luôn là người nội trợ đảm đang !

HAIL NIKO!
Bình luận bài viết