Hướng dẫn rửa trái cây đúng cách giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm

Chủ quan và lười biếng sẽ dẫn đến công đoạn vệ sinh trái cây của bạn không được thực hiện hiệu quả cũng như làm trái cây bị bầm nát. Đối với mỗi loại trái cây thì cách rửa cũng sẽ khác nhau. Để biết rõ hơn những cách làm này, mời bạn đọc cùng tìm hiểu những mẹo hay với hoiquanamthuc.com và chúng ta sẽ cùng thực hiện với nhau luôn nhé.

1. Đối với nho

Vì nho khi ra quả sẽ kết theo từng chùm lớn. Để rửa sạch cặn kẻ từng ngóc ngách, bạn nên chia nhỏ chùm nho ra rồi rửa nho trực tiếp dưới vòi nước. Vòi nước chỉ nên mở nhỏ để nho không bị rớt ra khỏi nhánh. Đặc biệt không nên cho nho vào chậu nước và khuấy mạnh tay. Nếu bạn làm như vậy, nho sẽ bị bầm và lớp màng bên ngoài sẽ không còn được bóng nữa.

2. Đối với táo

Mọi người thường gọt vỏ táo trước khi ăn, nhưng bạn hãy rửa sạch và giữ lại nhé. Vì vỏ táo có chứa nhiều vitamin hơn bên trong quả. Muốn loại bỏ hóa chất bám trên bề mặt vỏ táo, hãy rửa kỹ núm táo là nơi tập trung nhiều vi khuẩn và hóa chất nhất. Tốt nhất rửa dưới vòi. Sau đó rửa lại toàn bộ bằng nước thật lạnh.

3. Đối với dâu tây

Vì vỏ dâu tây sần sùi nên bụi bẩn và thuốc rất dễ tích tụ và bám chắc. Để rửa sạch hơn, bạn rửa dâu tây trực tiếp dưới vòi nước chảy nhẹ, dùng tay hoặc bàn chải mềm cọ nhẹ trên vỏ và cuối cùng rửa lại bằng nước đã đun sôi để nguội. Để dâu tây ráo nước hẳn rồi ngắt bỏ phần cuống xanh. Ngắt bỏ quá sớm sẽ làm cho nước bên ngoài chảy vào bên trong. Ngoài ra bạn có thể đầu tư rửa dâu tây bằng rượu vang trắng. Đây là cách tốt vừa giúp loại bỏ độc tố vừa giữ được mùi vị của quả dâu.

4. Đối với cam, quýt

Vì đây là những loại quả có lớp vỏ dày, nên bạn có thể rửa bằng cách cho trái cây vào rổ rồi dội nước ấm lên. Cách làm này giúp bạn dễ dàng loại bỏ được bụi bẩn bên ngoài một cách nhanh nhất. Sau đó mới rửa dưới vòi nước, dùng ngón tay buốt sạch.

5. Quy tắc chung khi rửa trái cây

Đối với những loại quả còn nguyên cuống, bạn có thể ngâm trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó để ráo rồi ngắt bỏ cuống đi. Những hoa quả nhập khẩu, bạn rửa sạch để ráo và đừng quên gọt vỏ trước khi ăn. Lớp vỏ bóng loáng này chỉ là hình thức giúp trái cây trông hấp dẫn hơn, nhưng thực ra nó ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Để có một sức khỏe tốt cũng như thưởng thức được hương thơm và vị ngon của trái cây, các bạn đừng quên làm theo những cách mà chúng tôi đã chia sẻ nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng.