Sườn nướng sả ớt với mùi thơm lừng cùng vị cay nồng ngon khó cưỡng cho ngày se lạnh

2

Vào những ngày thời tiết se lạnh thì những món nướng và cay luôn được ưa chuộng, và hội tụ cả hai yếu tố đó là món sườn nướng sả ớt với mùi thơm lừng cùng vị cay nồng ngon khó cưỡng. Món ăn không chỉ mang hương vị đặc trưng của sả ớt mà còn mang nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho cả những bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc nướng ngoài trời. Hãy cùng hội quán ẩm thực tìm hiểu rõ hơn về cách làm món ngon này nhé !

sườn nướng muối sả ớt với mùi thơm lừng cùng vị cay nồng ngon khó cưỡng cho ngày se lạnh

Chuẩn bị:

  • Sườn non: 900g
  • Muối: 1 muỗng canh
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Bột ngọt: 1 muỗng nhỏ
  • Sả băm: 3 muỗng canh
  • Mật ong1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 1/2 muỗng canh
  • Ớt: 1 trái băm nhỏ (tùy khẩu vị)

sườn nướng muối sả ớt với mùi thơm lừng cùng vị cay nồng ngon khó cưỡng cho ngày se lạnh

 

 

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch chặt khúc vừa ăn hoặc để nguyên cây rồi đem ướp với các gia vị trên.

sườn nướng muối sả ớt với mùi thơm lừng cùng vị cay nồng ngon khó cưỡng cho ngày se lạnh

 

Bước 2: Trộn đều lên và để khoảng 30 phút hoặc 1 tiếng cho sườn thấm gia vị.

sườn nướng muối sả ớt với mùi thơm lừng cùng vị cay nồng ngon khó cưỡng cho ngày se lạnh

 

Bước 3: Ướp dầu ăn để món nướng không bị khô, hoặc khi chiên không cần thêm dầu vì bản thân sườn đã có mỡ rồi. Đem nướng bằng bếp than hoặc lò nướng để ở nhiệt độ 200°C khoảng 20 phút. Khi thịt chín bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.

sườn nướng muối sả ớt với mùi thơm lừng cùng vị cay nồng ngon khó cưỡng cho ngày se lạnh

 

Với vài bước làm món sườn nướng sả ớt đơn giản thì bạn đã có được món thịt ngon tuyệt thật hấp dẫn. Món sườn có thể dùng với cơm hoặc rau và bún đều ngon. Hãy thử trổ tài đi nào. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé !

  • cach lam cho nuong sa ot

  • Bình luận bài viết