Tim xào hành tây với vị ngon khó cưỡng lại bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

0

Miếng tim giòn thấm gia vị, lại có chút chua chua của chanh, vị ngọt thanh của hành tây chắc chắn sẽ rất hấp dẫn người ăn. Đảm bảo sẽ là lựa chọn hoàn hảo và giúp cả nhà bạn sẽ có được bữa cơm thật đậm đà thật ngon miệng. Vậy hãy cùng với hội quán ẩm thực vào bếp với món tim xào hành tây với vị ngon khó cưỡng lại bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức nhé !

tim-lon-xao-hanh-tay-3

Nguyên liệu:

  • Tim lợn 1 quả khoảng 200g
  • Hành tây: 2 củ
  • Hành hoa, hạt tiêu, nước mắm, gia vị, 5 tép tỏi khô, hành khô

Cách làm:

Bước 1: Tim lợn rửa sach, thái miếng rồi ướp với 1/3 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng tiêu bột, hành khô băm nhỏ. Hành củ lột vỏ, rửa sạch thái miếng cau. Tỏi khô đập dập, băm nhỏ. Hành hoa cắt khúc.

tim-lon-xao-hanh-tay-

Bước 2: Phi thơm tỏi và cho tim vào  đảo nhanh tay với lửa lớn cho miếng tim se lại rồi trút ra dĩa.

tim-lon-xao-hanh-tay-1

Bước 3: Cho thêm chút dầu ăn vào chảo và xào hành tây, khi hành chuyển màu trắng trong thì cho tim đã xào vào đảo đều. Nêm nếm vừa ăn rồi tiếp tục đảo cho miếng tim săn lại, hành chuyển hẳn sang màu trắng trong thì cho hành hoa vào đảo vài lần và tắt bếp. Múc ra đĩa và rắc chút tiêu cho thơm.

tim-lon-xao-hanh-tay-2

Thành phẩm:

tim-lon-xao-hanh-tay-3

tim-lon-xao-hanh-tay-4

Món tim lợn xào hành tây thật đơn giản phải không bạn ? Hãy vào bếp và trổ tài ngay cho cả nhà một bữa cơm thật ngon nhé ! tin chắc rằng với hướng dẫn chi tiết trên thì bạn sẽ thành công thôi. Chúc các bạn ngon miệng cùng gia đình !

HAIL NIKO!
Bình luận bài viết