Bí quyêt chọn cật heo tươi ngon mà không bị nhiễm hóa chất độc hại

bí quyết chọn cật heo ngon

Cật heo có thể chế biến ra được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng như cật heo xào thập cẩm, cật heo luộc,… Nhưng để chọn được cật heo tươi ngon, không bị ôi thì không phải ai cũng biết. Hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mách bạn bí quyết chọn cật heo tươi ngon mà không bị nhiễm hóa chất độc hại để bạn tham khảo khi dự định chế biến cật heo nhé.

bí quyết chọn cật heo ngon

Chọn cật heo:

– Khi mua bạn nên quan sát màu của nó, cật lợn tươi ngon sẽ có màu sậm, không lốm đốm những vết màu vàng trắng và quả cật không có mùi lạ, cầm lên nếu quả cật săn chắc thì được còn có cảm giác mềm nhũn thì không nên mua.

– Cật heo ngon sẽ không bị những đốm trắng, không bị tụ huyết hay xuất huyết.

– Cật có màu sắc và mùi đặc trưng.

bí quyết chọn cật heo ngon

Một số lưu ý:

– Khi mua về nên chế biến ngay nếu để lâu sẽ không ngon.

– Nếu chưa sử dụng ngay thì hãy cho vào ngăn đông lạnh để bảo quản.

– Khi sơ chế nên rửa cật bằng nước muối và gừng hay bạn có thể rửa bằng giấm hoặc rượu trắng để khử mùi và tạo độ giòn cho cật heo.

Với bí quyết chọn cật heo tươi ngon mà không bị nhiễm hóa chất độc hại bạn có thể thỏa thích chế biến những món ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc các bạn luôn là người nội trợ đảm đang và có sự lựa chọn thông minh !

One thought on “Bí quyêt chọn cật heo tươi ngon mà không bị nhiễm hóa chất độc hại

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *