Các bước làm món canh bí đao nấu sườn ngon ngọt cực đơn giản và dễ làm

Bí đao có tính mát và khả năng thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả cùng với vị ngon đặc trưng, bí đao luôn được chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến ra các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Từ loại quả này bạn có thể làm ra các món ăn để thực đơn thêm phong phú hơn, và hôm nay hội quán ẩm thực xin chia sẻ đến bạn món canh bí đao nấu  sườn ngon ngọt cực đơn giản và dễ làm. Hãy thử xem nhé !

Nguyên liệu:

  • 500gr sườn heo
  • 1 kg bí đao
  • Hành hoa, rau mùi, hạt tiêu, hành khô, gia vị, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1:

Sườn heo chặt miếng vừa ăn, luộc sơ sườn với vài lát gừng đập dập rồi chắt bỏ nước,rửa lại với nước lạnh cho sạch. Ướp sườn với 1 củ hành băm nhỏ, một ít gia vị, hạt nêm.

canh-bi-dao-nau-suon-1

Bước 2:

Hành hoa, rau mùi nhặt rồi rửa sạch. Cắt riêng phần gốc cây mùi và hành. Phần lá hành và ngọn mùi thì cắt nhỏ.

canh-bi-dao-nau-suon-5

Bước 3:

Bí đao gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.

canh-bi-dao-nau-suon-2

Bước 4:

Hầm sườn cùng với gốc hành và gốc mùi khoảng 30 phút hoặc tới khi sườn mềm.

canh-bi-dao-nau-suon-3

Bước 5:

Cho bí đao vào nồi sườn nấu chín, nêm gia vị, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành và rau mùi cắt nhỏ vào.

canh-bi-dao-nau-suon-4

Bước 6:

Múc canh ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm.

canh-bi-dao-nau-suon

Các bước làm món canh sườn nấu bí đao ở trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn, ngon miệng hơn, đầy đủ dưỡng chất hơn đấy. Hãy chế biến, thưởng thức và cảm nhận nhé. Chúc các bạn thành công khi thực hiện !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *