Các bước làm món canh khoai sọ nấu tôm ngon ngọt đậm đà cho bữa cơm gia đình

Canh khoai sọ nấu tôm vừa ngon vừa hấp hẫn bạn đã thử chưa ? Món canh này ngon không khác gì khoai sọ nấu sườn đâu nhé. Chắc chắn nó sẽ khiến bạn hài lòng với vị bùi bùi, dẻo dẻo của khoai cùng vị ngọt đậm đà của tôm rất hài hòa. Sau đây là các bước làm món canh khoai sọ nấu tôm ngon ngọt đậm đà cho bữa cơm gia đìnhhội quán ẩm thực chia sẻ để cùng tham khảo. Thử xem nhé !

canh-khoai-so-nau-tom

Nguyên liệu:

  • Khoai sọ: 300gr
  • Tôm khô
  • Hành lá, ngò om, ngò gai
  • tỏi: 2-3 tép
  • Gia vị: tiêu, muối nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1: Khoai sọ rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Vớt ra rửa lại với nước lạnh. Bóc vỏ khoai và cắt thành miếng vừa ăn.

canh-khoai-so-nau-tom-1

Bước 2: Tôm khô ngâm với nước ấm khoảng 15 phút, sau đó rửa cho sạch cát. Giã tôm hơi nát, ướp với chút muối, tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, chút đường, tỏi băm, và hành hương.

canh-khoai-so-nau-tom-2

Bước 3: Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi cho tôm khô vào xào. Đổ khoảng 500ml nước vào đun sôi thì cho khoai vào, chờ nước sôi lại rồi nêm cho vừa ăn, tắt bếp. Rắc hành ngò, rau om cắt nhỏ vào.

canh-khoai-so-nau-tom-3

Món canh khoai sọ nấu tôm thật ngon mà nấu thật nhanh phải không bạn ? Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức bát canh nóng này trong ngày mưa se lạnh nhỉ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *