Cách làm bánh bao chay nhân đường thơm ngon mới lạ mà rất đặc sắc

Cách làm bánh bao chay nhân đường

Bánh bao từ lâu đã trở thành món ăn rất quen thuộc trong giới ẩm thực và càng ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Để đáp ứng nhu cầu của mọi người thì ngày nay xuất hiện rất nhiều loại bánh bao khác nhau với cách làm rất đơn giản. Và hôm nay hội quán ẩm thực sẽ thêm vào thực đơn bánh bao của bạn một món bánh bao chay vô cùng độc đáo là bánh bao chay nhân đường. Cùng làm với chúng tôi nhé.

Cách làm bánh bao chay nhân đường

Nguyên liệu:

  • 7ml dầu lạc
  • 15g bột mì.
  • 45g bột đường nâu.
  • 7g hạt vừng rang
  • 300g bột mì.
  • 12g men.
  • 30g đường
  • 150ml nước

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan men nở với đường bằng nước ấm.

Cách làm bánh bao chay nhân đườngBước 2: Trộn bột mì với men nở vừa pha cho thật đều.

Cách làm bánh bao chay nhân đườngBước 3: Nhào hỗn hợp bột và men cho đến khi bột mịn và quyện lại thành cục thì cho vào tô dùng khăn ấm phủ lại ủ trong vòng 1 tiếng cho bột nở ra.

Cách làm bánh bao chay nhân đường

 

Cách làm bánh bao chay nhân đườngBước 4: Làm nóng chảo rồi cho 15g bột mì vào rang với lửa nhỏ cho đến khi có màu hơi nâu.Trộn phần bột mì đã rang với 45g đường nâu và hạt vừng rang.

Cách làm bánh bao chay nhân đườngBước 5: Sau khi bột nở nhào sơ qua rồi vo bột thành những viên tròn và ấn dẹt. Dùng thìa xúc một ít nhân bánh lên vỏ.

Cách làm bánh bao chay nhân đườngBước 6: Dùng ngón tay trái và ngón trỏ để gấp bánh hình tam giác để bánh trông đẹp hơn, rồi miết kín các mép bánh lại.

Cách làm bánh bao chay nhân đườngBước 7: Xếp bánh bao vào khuôn hấp hấp trong vòng khoảng 15 phút là được nhé.

Lưu ý: để bánh khỏi bị dính bạn nên bôi dầu ăn vào phần dưới bánh, thì bánh sẽ không bị dính nữa và đẹp hơn.

Cách làm bánh bao chay nhân đườngBước 8: Khi bánh chín bạn xếp bánh ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh bao chay nhân đườngCách làm bánh bao nhân đường thật độc đáo đúng không các bạn. Lớp vỏ mềm mềm dai dai thơm ngát mùi bột mì, lớp hòa quyện với phần nhân ngọt nhưng không ngấy mang đến cho người ăn cảm giác ngot diu đến khó tả. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn độc đáo này nhỉ? Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *