Cách làm bánh bao chay nhân đường thơm ngon mới lạ mà rất đặc sắc

Bước 1: Hòa tan men nở với đường bằng nước ấm.

Bước 2: Trộn bột mì với men nở vừa pha cho thật đều.

Bước 3: Nhào hỗn hợp bột và men cho đến khi bột mịn và quyện lại thành cục thì cho vào tô dùng khăn ấm phủ lại ủ trong vòng 1 tiếng cho bột nở ra.

Bước 4: Làm nóng chảo rồi cho 15g bột mì vào rang với lửa nhỏ cho đến khi có màu hơi nâu.Trộn phần bột mì đã rang với 45g đường nâu và hạt vừng rang.

Bước 5: Sau khi bột nở nhào sơ qua rồi vo bột thành những viên tròn và ấn dẹt. Dùng thìa xúc một ít nhân bánh lên vỏ.

Bước 6: Dùng ngón tay trái và ngón trỏ để gấp bánh hình tam giác để bánh trông đẹp hơn, rồi miết kín các mép bánh lại.

Bước 7: Xếp bánh bao vào khuôn hấp hấp trong vòng khoảng 15 phút là được nhé.

Lưu ý: để bánh khỏi bị dính bạn nên bôi dầu ăn vào phần dưới bánh, thì bánh sẽ không bị dính nữa và đẹp hơn.

Bước 8: Khi bánh chín bạn xếp bánh ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh bao nhân đường thật độc đáo đúng không các bạn. Lớp vỏ mềm mềm dai dai thơm ngát mùi bột mì, lớp hòa quyện với phần nhân ngọt nhưng không ngấy mang đến cho người ăn cảm giác ngot diu đến khó tả. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn độc đáo này nhỉ? Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!